La edición de este año ha atraído a un gran número de candidatos. Las candidaturas han sido evaluadas por un jurado compuesto por expertos de los comités permanentes de la IDF.
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Fedeleche avanza con una mirada estratégica, enfocándose en fortalecer el consumo nacional, proyectar el desarrollo sostenible y asegurar la participación activa de nuevas generaciones en la cadena lechera.
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Perspectivas. La información contribuye a la formulación de estrategias regionales que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector lácteo chileno.
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La leche en polvo representó el 25,7% de las exportaciones al sumar envíos por 31,4 millones de dólares, un 94,0% más que el año previo. Mientras los envíos de queso, concentraron un 15,7%, con aumentaron un 19,7% hasta los 19,2 millones de dólares.
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La Cumbre Mundial de Lácteos, organizada por la Federación Internacional de Lechería (IDF), representa una oportunidad significativa para continuar impulsando el sector lácteo del país.
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El experto y jurado internacional explicó que se trata de un queso de tipo alpino, de cuajada cocida, hecho con leche de vaca de la raza Jersey de la Región de Los Lagos.
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Fedeleche ha publicado su informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de los Productos Lácteos correspondiente al mes de junio de 2025.
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La información contribuye a la formulación de estrategias regionales que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector lácteo chileno.
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Presentación de Promolac destacó las principales estrategias implementadas, como la reconocida campaña “Yo Tomo Leche” y abordó los desafíos para mantener el consumo saludable en diferentes grupos de la población.
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Un seminario organizado por Ferosor y Shoof con el apoyo de INIA Remehue, puso el foco en la gestión inteligente de purines como estrategia clave para la sostenibilidad y eficiencia de los sistemas lecheros.
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