Avícola

SAG confirma detección de influenza  aviar en plantel industrial de Biobío

Este plantel se encuentra ubicado en la zona de control sanitario, la que contempla una zona perifocal de 3 kms. alrededor del primer caso, y una segunda zona o área de vigilancia de 7 kms.

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SAG continúa trabajo de vigilancia en Chiloé por Influenza Aviar

Se mantiene sólo un caso positivo en cisnes de cuello negro en la comuna de Curaco de Vélez, descartándose hasta ahora la diseminación del virus hacia otras especies silvestres; o a nivel predial, en aves de traspatio.

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Avanza estudio para disminuir el coresterol del huevo de gallina

Investigan la inclusión de algas rojas: Gracilaria sp. en la dieta de aves ponedoras y su efecto sobre las variables productivas y concentración de colesterol en los huevos.

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SAG confirma primer caso influenza aviar en aves de traspatio en la Región de Los Lagos

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, detectó el primer caso de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), variante H5N1, en aves de traspatio en la región de Los Lagos, en un predio ubicado en el sector Panitao, comuna de Puerto Montt.

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SAG auto suspende exportaciones de carne de ave por caso de gripe aviar

El ministro Esteban Valenzuela, tras sostener una reunión con los gremios donde informó del hallazgo, remarcó que el consumo de carnes blancas no reviste un riesgo para la población e insistió en no remover ni manipular aves silvestres muertas u otras vivas que evidencien conductas anormales.

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Nugget inspirado en videojuego duplicó sus proyecciones de ventas

El dispositivo de grabación junto al nugget Among Us aterrizaron cerca de Calama, y fueron recuperados en su totalidad, permitiendo así, que la campaña fuese todo un éxito.

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El huevo es considerado una de las proteínas más accesibles para los chilenos

El consumo de huevos en el mercado nacional alcanza a 247 unidades per cápita. De mantenerse los volúmenes de producción de la industria, en cinco años más debiera llegar a las 280 unidades.

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Pollitos de Agrosuper son vacunados en el cascarón

El proceso se lleva a cabo al interior del huevo, sin molestar a las aves, mediante un dispositivo de vacunación “in ovo”

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Certifican Acuerdo de Producción Limpia que hizo más sostenible la producción de huevos

La industria del huevo en Chile es más sostenible, respondiendo a la necesidad de garantizar una oferta de alimentos sanos y seguros y cumplir con las nuevas exigencias en los mercados.

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Investigación chileno-mexicana busca reducir colesterol en huevos de gallina

El proyecto se extendió por varios años, con una publicación en Chilean J. Agric. Anim. Sci. y presentados los resultados en 2021, en el International Conference on Agricultural and Food Science 5 th ICAFS 2021.

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