Lácteos

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Aumentar la producción y el consumo interno, la receta para mejorar el precio de la leche

‘Tenemos que lograr mejorar el consumo interno de productos lácteos, para lo que tenemos la campaña ‘Yo tomo, yo como’ a través del apoyo directo de Promolac.

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Ingeniero Ambiental de INIA dicta charla “Eficiencia Productiva: Uso de Agua en Lechería”

La actividad organizada por el Programa Territorial Integrado (PTI Lechero) Los Lagos, se realizará a través de la plataforma Zoom

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Lecheros aseguran que sector notará en agosto los efectos de la escasez hídrica

Así lo dieron a conocer desde Fedeleche, quienes confirmaron que será durante el próximo mes cuando se materialice la repercusión por la condición crítica que vivió el rubro con la baja de precipitaciones

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Invitan a productores lecheros a participar en programa de innovación abierta

La postulación de proyectos es hasta el 15 de julio, a través de la página web https://inmersion.cl/. Se realizará un evento de innovación abierta el próximo 3 de agosto, con el que se dará inicio al proceso de conexión entre startup y sector agropecuario.

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Lácteos y cicatrización: Mejor calidad de vida

Esta información fue compartida en el webinar organizado por la carrera de Nutrición de la Universidad Autónoma de Chile y el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero.

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Autoridades de INIA dieron a conocer los trabajos de investigación desarrollados en los rubros de leche y carne bovina

En esta misma actividad, el Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, destacó la calidad de la carne nacional, en especial la producida en el sur de Chile en base a praderas por “su buena relación omega3-omega6.

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Exportaciones lácteas encadenan segunda alza mensual consecutiva

De acuerdo con el avance de datos de Comercio Exterior de Odepa,  reproducidos por Fedeleche, los envíos lácteos sumaron US$ 90,1 millones entre enero – mayo de 2021, lo que representa un aumento de 3,3% frente al año anterior.

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El trabajo científico que contribuyen a la diferenciación, diversificación y agregación de valor en el sector lechero

La leche y los productos lácteos son fundamentales para una dieta equilibrada y representan uno de los alimentos pilares de nuestra nutrición en todas las etapas de la vida.

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Producción regional láctea al mes de abril de 2021

Las regiones lecheras con un mayor volumen de producción,  fueron Los Lagos y Los Ríos, con  un 82,7% de lo que recepcionó la industria láctea mayor a nivel nacional.

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Evolución de la producción mundial de leche

Uruguay junto con Nueva Zelanda  y Argentina, presentan los mayores porcentajes de crecimiento a nivel mundial de la producción de leche

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