Agricultura

Debida diligencia: Industrias lácteas se capacitan en este objetivo de Acuerdo de Producción Limpia

En una acción pionera en Chile, las nueve empresas participantes en el Acuerdo de Producción Limpia “Industria Láctea Procesadora Sustentable” se comprometieron a una serie de objetivos y metas, dentro de las cuales se inserta la debida diligencia

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Lácteos

Aumentar la producción y el consumo interno, la receta para mejorar el precio de la leche

‘Tenemos que lograr mejorar el consumo interno de productos lácteos, para lo que tenemos la campaña ‘Yo tomo, yo como’ a través del apoyo directo de Promolac.

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Agricultura

Expertos abogan por el acceso universal a las proteínas de origen animal

Los productos lácteos son la principal fuente de calcio para las personas, las proteínas de origen vegetal no pueden reemplazar a las de origen animal porque no contienen todos los aminoácidos esenciales.

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Lácteos

Autoridades de INIA dieron a conocer los trabajos de investigación desarrollados en los rubros de leche y carne bovina

En esta misma actividad, el Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, destacó la calidad de la carne nacional, en especial la producida en el sur de Chile en base a praderas por “su buena relación omega3-omega6.

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Lácteos

Exportaciones lácteas encadenan segunda alza mensual consecutiva

De acuerdo con el avance de datos de Comercio Exterior de Odepa,  reproducidos por Fedeleche, los envíos lácteos sumaron US$ 90,1 millones entre enero – mayo de 2021, lo que representa un aumento de 3,3% frente al año anterior.

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Lácteos

El trabajo científico que contribuyen a la diferenciación, diversificación y agregación de valor en el sector lechero

La leche y los productos lácteos son fundamentales para una dieta equilibrada y representan uno de los alimentos pilares de nuestra nutrición en todas las etapas de la vida.

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Lácteos

Producción regional láctea al mes de abril de 2021

Las regiones lecheras con un mayor volumen de producción,  fueron Los Lagos y Los Ríos, con  un 82,7% de lo que recepcionó la industria láctea mayor a nivel nacional.

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Lácteos

Evolución de la producción mundial de leche

Uruguay junto con Nueva Zelanda  y Argentina, presentan los mayores porcentajes de crecimiento a nivel mundial de la producción de leche

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Lácteos

Productor lechero de Osorno, Marcos Winkler Mayer, asume como presidente de Fedeleche

El nuevo presidente de Fedeleche, electo de manera unánime por sus asociados, es titulado médico veterinario de la Universidad Mayor y su actividad agrícola la realiza principalmente entre las comunas de Purranque y Puerto Octay,

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Lácteos

Consorcio Lechero y Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh realizarán webinar

Esta actividad se enmarca en el calendario de actividades de conmemoración del Mes de la Leche y se desarrollará el miércoles 23 de junio, desde las 17:30 horas

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