Titular 3

Déficit hídrico incidió en la recepción de la industria lechera en Chile 

En mayor o menor grado, el déficit hídrico registrado en época estival terminó afectando la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor. 

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Titular 3

Prolesur recibe importante distinción de buenas prácticas laborales durante la pandemia

La empresa socia del Consorcio Lechero, Prolesur recibió de manos de la Fundación Carlos Vial Espantoso dos importantes reconocimientos.

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Lácteos

Se reprograma el 9° Congreso Chilelácteo para 2022

La decisión de posponer 9° Congreso Chilelácteo, es en virtud de complejo contexto que enfrenta el país desde el punto de vista sanitario y la responsabilidad que supone convocar a un encuentro de esta envergadura por sus aforos y características.

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Agricultura

¿La crisis de precios para los lácteos ya pasó a ser historia?

La crisis de los precios lácteos ya pasó a ser historia, China incrementa sus compras y mueve el mercado pese al Covid-19

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Lácteos

Las cinco claves para la sustentabilidad de la industria lechera

Esta priorización es la que se realizó en la Agenda de Desarrollo Sustentable para el Sector Lácteo de Chile, y aquí se comparten las principales claves de la lechería sustentable nacional.

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Lácteos

Importación de productos lácteos se dispara 42,3% impulsado por los quesos

La importación de productos lácteos sigue creciendo y sumó US$ 69,2 millones entre – febrero de 2021, 42,3% impulsado por los quesos

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Agricultura

Productora Lechera de Fresia recibe premio de Fundación “Mujer Impacta”

Karen Berrios, directora de Lechería Sustentable de Fresia y usuaria de Indap, recibe premio de Fundación “Mujer Impacta”

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Lácteos

Productores lecheros hacen llamado a las autoridades a revaluar la implementación de medidas frente a crisis hídrica

A la fecha, el año pasado se registraban caídas de 104 mm y hoy, existe sólo un acumulado de 41,6 mm, muy lejos de un año normal que sumaba 154,7 mm.

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Lácteos

Innovador emprendimiento familiar se abre camino en la fabricación de productos de ovejas vascas

En la comuna de Cunco, región de la Araucanía, se encuentra el emprendimiento familiar “Oveja Vasca”, productora láctea liderada por Ana María Vial.

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Lácteos

Elaboración de lácteos mantiene alza general en enero

En el primer mes del ejercicio destacó la elaboración de leche condensada, con un aumento de 1,6 millones de kilos en relación al año anterior, llegando hasta 4,0 millones de kilos, lo que supone un alza de un 65,9%.

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