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Consorcio Lechero presentó su Reporte 2020

Anualmente compartimos este reporte para dar a conocer nuestra labor a los socios y a quienes quieran tener una visión del trabajo sectorial que impulsamos como Consorcio Lechero.

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Agricultura

Científicos del INIA realizaron inédito estudio sensorial de consumidores de queso en Osorno

Científicos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) realizaron un inédito estudio sensorial de consumidores de queso en plena pandemia adaptando la metodología a la crisis sanitaria y utilizando la plataforma Zoom para cumplir con el objetivo

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Lácteos

Desafíos nutricionales y lácteos serán analizados en el Día Mundial de la Leche

La actividad se desarrollará el 01 de junio desde las 11:30  horas, en la plataforma Zoom y forma parte de una serie de webinars y seminarios que organel Consorcio Lechero y su programa Gracias a la Leche realizarán durante junio.

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Lácteos

La producción mundial de leche sube un 0,3% a marzo

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó datos que consideran a un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores de leche que representan en torno al 60% de la producción mundial de leche.

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Lácteos

IPC de los lácteos mantiene un comportamiento a la baja

el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una variación mensual de 0,4%, acumulando un aumento de un 1,3% en lo que va del año y un alza a doce meses de 2,9%

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Lácteos

Aproleche Osorno busca aplazar oficio fiscal que afecta a los productores de la zona

la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), conversó variados temas contingentes a lo que está viviendo hoy el sector, especialmente el Estado de Emergencia Agrícola

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Lácteos

Importación de productos lácteos se dispara 42,3% impulsado por los quesos

La importación de productos lácteos sigue creciendo y sumó US$ 69,2 millones entre – febrero de 2021, 42,3% impulsado por los quesos

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Agricultura

Investigador de INIA Remehue participa en Webinar de Gestión de residuos de la producción láctea en los países del Cono Sur

Expondrá el investigador de INIA Remehue, Francisco Salazar, especialista en manejo de purines y líder del Grupo de Especialidad Impacto Ambiental del INIA

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Lácteos

Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal

El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy vive la industria repostera en cuanto al uso de insumos lácteos de primera calidad

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Lácteos

Por primera vez fábrica de Nestlé Chile será dirigida por una mujer

Ejemplo de ello es la recientemente designada Gerente de Fábrica Los Ángeles, Alejandra Pizarro, nombramiento que ilustra un hito muy significativo en la historia local de la empresa, ya que es la primera mujer en asumir la gerencia de una de las plantas a nivel nacional.

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