Junto con las variaciones del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que de acuerdo al INE muestra un 0,7% acumulado en los dos primeros meses del año, y un aumento de 11,9% a 12 meses, también se han producido alzas en algunos productos de la canasta del IPC.

El análisis realizado es por Federación Gremial Nacional de Productores de Leche, con información de Odepa al mes de enero de 2023.

la recepción nacional de leche cruda entre enero y noviembre de 2022 presenta una disminución de un 1,7% en comparación al mismo periodo del año anterior.

Estalla nueva polémica en el INE: Esta vez se trata de los resultados del Censo Agrícola y Forestal 2021, el cual no logró los resultados óptimos en las principales regiones de la zona central.

Positivos impactos económicos y agroindustriales generó la adopción de avena Supernova-INIA. En rendimiento se estimó un incremento promedio de 15 % en comparación con otras variedades utilizadas. 

Este volumen representa una contracción interanual de 18,9 millones de litros y se explica, principalmente, porque los costos de alimentación reducen los márgenes de los productores lecheros, presionando a la baja la producción nacional.

En cuanto a los principales países de destino, Estados Unidos se mantiene en el primer lugar con una participación sobre el total de un 10,0%.

De acuerdo a los datos ofrecidos por Fedeleche se aprecia un alza de la producción en las regiones de Los Lagos, Valparaíso y Ñuble, mientras cae en Los Ríos, La…

Entre los productos con mejor desempeño se encuentra la Leche Condensada, mercadería que movilizó al extranjero un total de 21.372 toneladas.

Dentro de los objetivos acordados, se planteó iniciar la recopilación de antecedentes concretos en torno a los avances en prácticas productivas sostenibles y líneas de investigación vinculadas a la ganadería local