Titular 3

Déficit hídrico incidió en la recepción de la industria lechera en Chile 

En mayor o menor grado, el déficit hídrico registrado en época estival terminó afectando la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor. 

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Lácteos

Elaboración de lácteos mantiene alza general en enero

En el primer mes del ejercicio destacó la elaboración de leche condensada, con un aumento de 1,6 millones de kilos en relación al año anterior, llegando hasta 4,0 millones de kilos, lo que supone un alza de un 65,9%.

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Lácteos

En febrero los lácteos con comportamiento a la baja

Por categoría de producto, y como se reseñó anteriormente, las bajas en febrero fueron encabezadas por la leche líquida con un retroceso de un 2,8%, mientras el queso registró una caída de 1,9%, respectivamente.

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Agricultura

Realizan lanzamiento del VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal 

El anterior Censo Agropecuario y Forestal se realizó en 2007, por lo que resulta indispensable actualizar la estructura productiva del sector agropecuario y forestal del país a raíz de los efectos del cambio climático y la evolución tecnológica. 

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Educación

Biblioteca Digital FIA lanza siete libros para potenciar la innovación en la agricultura nacional

Las publicaciones abordan distintas temáticas en frutales y hortalizas, análisis varietal de berries, estrategias de recuperación de territorios afectados por los incendios forestales entre otros.

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Agricultura

Presentan anteproyecto de la estrategia de sustentabilidad Agroalimentaria

Los talleres se desarrollaron en todas las regiones con la colaboración de las Seremis de Agricultura e IICA

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Educación

Consulta ciudadana sobre la estrategia de sustentabilidad agroalimentaria

Odepa invitan a los distintos actores ligados al sector agroalimentario, y a la ciudadanía, a participar de la Consulta Ciudadana sobre el anteproyecto de la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria.

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Sustentabilidad

Odepa destaca importante crecimiento en la elaboración de leche fluida y mantequilla

Destacan crecimiento en la elaboración de leche fluida,  que se traduce en un ascenso de un 7,6% respecto del año pasado, sumando unos 381,7 millones de litros.

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Lácteos

Actividad lechera y cárnica regional cierran el año con buenos precios y positivas proyecciones para 2021

Seremi de Agricultura de Los Lagos resaltó buen momento de la actividad ganadera que está impulsando la reactivación económica local. Un balance positivo de las principales actividades ganaderas del territorio…

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Lácteos

Situación productiva regional octubre de 2020

Los datos publicados por Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) revelan que la recepción nacional de leche cruda se incrementó en un 6,3%  entre enero – octubre  de 2020…

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