Agregar valor a productos de la raza de cordero Künko y aprovechar la carne de las ovejas que terminaron su etapa reproductiva y productiva, fue el objetivo de este primer curso y taller.
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Con una amplia participación de socios, Aproleche Osorno llevó a cabo su Asamblea Anual de Socios 2026, instancia en la que se revisó la gestión gremial y financiera correspondiente al período 2025, se analizaron los principales desafíos del sector y se renovó parte de su directorio para el período 2026-2028.
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Más de 1.000 asistentes reunió la 13° versión del Seminario Mujeres Líderes del Sur de Chile, organizado por Aproleche Osorno y la Multigremial Nacional, consolidándose como uno de los principales encuentros femeninos del sur del país.
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En el marco del proyecto regional GANASUR, un Taller Virtual reunió a representantes de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay para evaluar y seleccionar alternativas concretas y aplicables que permitan mitigar los efectos del cambio climático en la producción de carne bovina.
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Con una amplia participación del mundo público, privado y académico, el PTI de la Carne Bovina de Corfo Los Lagos avanzó en una nueva sesión de gobernanza, enfocada en evaluar sus avances, proyectar su cierre y definir caminos de continuidad para fortalecer el trabajo conjunto del sector.
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La iniciativa, impulsada por la Fundación Bayer, en alianza estratégica con Endeavor a nivel regional, abrió su convocatoria para emprendimientos de impacto social que ya tengan validación inicial y busquen escalar soluciones en salud, agricultura y seguridad alimentaria.
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El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de los productos lácteos ha mostrado un comportamiento heterogéneo durante el mes de marzo 2026, según el último reporte de Fedeleche.
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Las exportaciones del sector lácteo mantienen un fuerte impulso en 2026. la leche condensada, Leche en Polvo Entera y de preparaciones infantiles
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Los estudios están relacionados con la volatilización de amoníaco y eficiencia de uso de nitrógeno en praderas permanentes del sur de Chile.
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Aproleche Osorno y gremios del sector lechero se reunieron con representantes de Field Days de Nueva Zelanda para intercambiar experiencias y analizar desafíos del rubro en Chile.
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