La nueva estimación incorpora información de cerca de 50 mil pequeños productores y de nuevos actores en el segmento de incubadores.
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Frente a los desafíos actuales de la agricultura, es fundamental monitorear las distintas fases del ciclo productivo mediante mapeos, escaneos y robotización.
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Según informó Fedeleche, cinco de las seis categorías analizadas registraron alzas. La leche en polvo lideró las variaciones mensuales, con un aumento de 2,4%, mientras que los postres lácteos fueron la única categoría que presentó una baja, de 0,9%.
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La inclusión de un aditivo basado en algas rojas y pardas en la dieta de vacas lecheras redujo en un 12 % las emisiones de metano entérico, sin afectar la producción de leche, a una dosis de inclusión del 0,5 % del consumo diario.
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Con el objetivo de abordar los cambios que están marcando el entorno empresarial y el escenario nacional, Cooperativas del Sur realizará su XVIII Seminario, bajo el tema “Desafíos de futuro: Empresa y País desde el Sur de Chile”.
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Las importaciones de lácteos acumulan un alza de 4,1% a agosto de 2026, impulsadas por una mayor participación del queso y una fuerte caída de la leche en polvo, especialmente de LPE.
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Para fortalecer la seguridad productiva y la continuidad de la cadena alimentaria, representantes de Chilealimentos se reunieron con el equipo técnico de Agroseguros, entidad dependiente del Ministerio de Agricultura y Corfo.
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La jornada se realizó en la Planta de Innovación Agroalimentaria de INIA Remehue, en Osorno, y reunió a representantes de liceos técnico-profesionales de las regiones de Los Lagos y Los Ríos.
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La Federación Nacional de Productores de Leche rindió homenaje a sus directores salientes, valorando su trayectoria y compromiso permanente con el desarrollo de la lechería en más de dos décadas de trabajo.
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En el Centro Experimental INIA La Pampa en Purranque se rematarán toros y vaquillas finas de la raza Angus, seleccionados mediante avanzados análisis genómicos, lo que garantiza la incorporación de genética de alta calidad.
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