Columna de opinión: Juan Esteban Calvo, director Unidad de Avicultura, MSD Salud Animal Región Sur
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Este plantel se encuentra ubicado en la zona de control sanitario, la que contempla una zona perifocal de 3 kms. alrededor del primer caso, y una segunda zona o área de vigilancia de 7 kms.
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Se mantiene sólo un caso positivo en cisnes de cuello negro en la comuna de Curaco de Vélez, descartándose hasta ahora la diseminación del virus hacia otras especies silvestres; o a nivel predial, en aves de traspatio.
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Investigan la inclusión de algas rojas: Gracilaria sp. en la dieta de aves ponedoras y su efecto sobre las variables productivas y concentración de colesterol en los huevos.
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El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, detectó el primer caso de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), variante H5N1, en aves de traspatio en la región de Los Lagos, en un predio ubicado en el sector Panitao, comuna de Puerto Montt.
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El ministro Esteban Valenzuela, tras sostener una reunión con los gremios donde informó del hallazgo, remarcó que el consumo de carnes blancas no reviste un riesgo para la población e insistió en no remover ni manipular aves silvestres muertas u otras vivas que evidencien conductas anormales.
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El dispositivo de grabación junto al nugget Among Us aterrizaron cerca de Calama, y fueron recuperados en su totalidad, permitiendo así, que la campaña fuese todo un éxito.
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El consumo de huevos en el mercado nacional alcanza a 247 unidades per cápita. De mantenerse los volúmenes de producción de la industria, en cinco años más debiera llegar a las 280 unidades.
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El proceso se lleva a cabo al interior del huevo, sin molestar a las aves, mediante un dispositivo de vacunación “in ovo”
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La industria del huevo en Chile es más sostenible, respondiendo a la necesidad de garantizar una oferta de alimentos sanos y seguros y cumplir con las nuevas exigencias en los mercados.
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