Apicultores de Chiloé se reunieron para impulsar la colaboración y generar iniciativas que agreguen valor a la miel y otros productos de la colmena del archipiélago.
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Las compras de lácteos en el extranjero alcanzaron 472,8 millones de litros equivalentes, destacando el fuerte aumento del queso y la caída de la leche en polvo, especialmente LPE.
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Gracias a un proyecto de INIA, con apoyo de FIA, se desarrolló un paquete de manejo sanitario para una producción de papa más sustentable.
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*Contar con información verificable sobre las condiciones de transporte se ha convertido en un factor clave para proteger la carga y fortalecer la confianza en la cadena de frío.
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En el periodo, las regiones con un mayor volumen de producción anotaron un resultado al alza, mientras en el resto del país lechero se apreció un comportamiento mixto.
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El presidente del gremio, José Luis Moure, alertó ante la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados sobre la influenza aviar, el huevo importado fuera de norma y la lentitud de los permisos ambientales.
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En la medición Merco Talento 2026, la compañía reafirmó su liderazgo en la categoría Alimentos y se posicionó entre las diez empresas más atractivas para trabajar en Chile, alcanzando el séptimo lugar del ranking general.
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El Dr. Ignacio Beltrán, de INIA Remehue, participó como expositor internacional en el VII Foro Guatemalteco de la Leche y Productos Lácteos, donde presentó los principales avances del sector lácteo chileno en materia ambiental y de sustentabilidad
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El crecimiento de la recepción de leche y la recuperación del consumo contrastan con el aumento de las importaciones y la incertidumbre de la demanda, factores que desafían la estabilidad del mercado lácteo.
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En su 59° aniversario institucional, el SAG Los Lagos destacó la labor de sus equipos frente a la emergencia por Influenza Aviar, con más de 100 denuncias atendidas, 13 focos confirmados y una intensa vigilancia sanitaria en toda la región, incluyendo zonas de difícil acceso.
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