Paulina Saldaña, realizó una pasantía en el Centro Nacional de Referencia para el Análisis y Estudio de la Correlación entre Medio Ambiente, Animal y Hombre en el Instituto Zooprofiláctico Experimental del Sur de Italia.

En el día de campo, estuvieron presentes diferentes agricultores y profesionales del área, quienes participaron de charlas enfocadas en los datos y resultados obtenidos en la estación experimental.

Se trata del primer Coloquio de FIA, herramienta de vinculación con el público decidor-influyente de las regiones o territorios.

De este modo, se evitaría la confusión de los consumidores, ante la gran cantidad de productos que son ofertados como carne en locales comerciales, y que en realidad corresponden a productos de origen vegetal.

Actualmente se está levantando información sobre el consumo de lácteos en diferentes grupos de la población, como también se está en analizando el impacto en el desarrollo de ganancia de peso corporal.

En la versión 2021 se recibieron interesantes proyectos, principalmente de universidades, y de todas las regiones del país.

La creación de esta instancia permitirá generar investigación necesaria para conocer aspectos no abordados sobre el consumo de lácteos en Chile.

En la oportunidad la Dra. Albornoz se referirá de manera general a los principales factores que determinan la calidad de frutas y hortalizas luego de que son cosechadas.

Una mirada al cambio climático en Aysén,  para que la pequeña agricultura asuma prácticas de anticipación al riesgo y también aproveche las ventajas que mantiene este territorio

Un equipo de investigadores de la Universidad de Chile, Arturo Prat e INIA La Cruz lleva a cabo actividades conjuntas de ensayos en plantas y en la selección de los…