El documento “Sector Lácteo: Producción y calidad de leche procesada en Chile” forma parte de los Indicadores Sectoriales 2019, publicación del Consorcio Lechero que desde 2014 (Mundo Agropecuario). Estos indicadores…
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En la instancia se procedió a renovación parcial del Director de Fedeleche, ratificándose además la Mesa Directiva para el periodo 2020/21 (Mundo Agropecuario). Con la participación de las asociaciones regionales…
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La industria láctea nacional se comprometió a mejorar los estándares de sustentabilidad de las empresas del sector y su cadena de valor, en un plazo de dos años, y contribuir…
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Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la dieta (Mundo Agropecuario). Por algunos…
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Una amplia mirada al presente y al futuro del sector lechero y otros rubros de la zona, entregó el Seminario Digital Conectagro Los Lagos, organizado por SAGO y SNA, con…
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La recepción de leche cruda sumó el año 2019 2.144,6 millones de litros a nivel nacional, lo que representa un caída de 1,4% ó de 29,7 millones de litros menos…
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En la ocasión, los empresarios conversaron con los presentes acerca de estas nuevas herramientas, que están relacionadas con el cambio climático y que se adecuan al clima de la zona…
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La leche cultivada o fermentada pasó de terreno positivo a negativo con una caída en el periodo de 2,9% a 16,3 millones de kilos (Mundo Agropecuario). La elaboración de lácteos…
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La recepción de leche cruda de los cinco mayores procesadores lácteos entre enero y noviembre de 2019 registró un compartimento mixto. Mientras Colun, Nestlé y Soprole crecieron en el periodo,…
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Es así como los agricultores podrán decidir, si emiten sus guías de despacho y de venta en papel o de manera electrónica, proyecto que fue valorado por la Asociación Gremial…
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