Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, explicó que se prevé un mejor escenario de cara a la última etapa del 2021, producto de los indicios climáticos del inicio de la primavera, que podría aventurar un posible aumento de la producción nacional.
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El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, se refiero al anuncio de Fonterra relativo a iniciar la prospección de una posible venta de su participación accionaria en Soprole.
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Preocupación dentro del directorio de Fedeleche se volvió a expresar por una fuerte alza registrada por los costos de los principales insumos utilizados para la producción de leche.
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Según datos publicados por Odepa, el valor de las importaciones de productos lácteos entre enero – julio de 2021 registró un aumento de un 37,3% en relación a igual periodo del año anterior, alcanzando un total de US$ 295,2 millones.
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Con el objetivo de entregar información confiable y actualizada acerca de la evolución y perspectivas del sector, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en conjunto con la Universidad de Los Lagos lanzaron los resultados correspondiente al 8° Observatorio Lácteo Nacional.
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Las exigencias del comercio internacional obligan a ser cada vez más competitivos y cumplir con normas exigentes en materia sanitaria para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos.
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Se trata de la primera vez que la recepción nacional de leche cruda acumulada cae por debajo del resultado registrado el año anterior, escenario que supone una merma que alcanza a 1,3 millones de litros.
Read MoreLas preocupaciones son diferentes para la zearalenona (ZEN): dado que tiene una estructura muy similar a la del estrógeno, la ZEN puede adherirse a los receptores presentes en diferentes partes del organismo, como el útero, la glándula mamaria, el hipotálamo y la glándula pituitaria.
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Hay hábitos de vida y de alimentación que requieren ser cambiados por las personas. Y, en este Mes del Corazón, vale la pena revisar aspectos que pueden aportar en la protección contra las enfermedades cardiovasculares.
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Entre los cinco principales países de destino Emiratos Árabes Unidos se mantiene como el más incidente, con una participación de un 12,8%. En segundo lugar, figura Perú alcanzando un 6,7% del mercado.
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