La leche en polvo representó el 25,7% de las exportaciones al sumar envíos por 31,4 millones de dólares, un 94,0% más que el año previo. Mientras los envíos de queso, concentraron un 15,7%, con aumentaron un 19,7% hasta los 19,2 millones de dólares.
En un cambio de signo en relación con los meses precedentes, las exportaciones chilenas de productos lácteos crecieron al mes de mayo de 2025 un 9,2%, explicado principalmente por cifras favorables en la demanda de mercados significativos como Estados Unidos, México, Brasil y Perú.
Según datos del Boletín de Comercio Exterior de Productos Lácteos, elaborados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa) y divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), el valor total de las exportaciones lácteas de Chile alcanzó los 122,3 millones de dólares, marcando un incremento de US$ 10,3 millones respecto al mismo período de 2024.
Destinos clave e información sobre productos
Estados Unidos se consolida como el destino principal de los productos lácteos chilenos, representando el 20,4% de las exportaciones totales, lo que equivale a 25,0 millones de dólares, un aumento del 8,4% con respecto al año anterior.
En la Región, México se mantiene en el segundo lugar, con una participación del 19,1% dentro del total, con embarques que sumaron 23,3 millones de dólares, mientras Brasil se ubica en el tercer puesto, alcanzando 15,9% del mercado y facturando envíos por 19,5 millones de dólares, lo que refleja un alza de 149,1% frente al año previo.
Perú, en el cuarto sitial, logró una participación de 8,5% sobre el total, registrando un alza de 28,1% frente al año 2024, sumando envíos por 10,4 millones de dólares.
Colombia, por su parte, representó el 7,5% de las exportaciones totales y experimentó un descenso de 22,8% en este periodo, contribuyendo con 9,1 millones de dólares a los envíos chilenos.
Desglose por producto
La leche condensada lideró las categorías de exportación, representando el 26,8% de las exportaciones totales, lo que equivale a 32,8 millones de dólares, un 23,6% más que el año pasado.
La leche en polvo representó el 25,7% de las exportaciones al sumar envíos por 31,4 millones de dólares, un 94,0% más que el año previo. Mientras los envíos de queso, concentraron un 15,7%, con aumentaron un 19,7% hasta los 19,2 millones de dólares.
Puedes acceder al Boletín Sector Lácteo de ODEPA directamente aquí. Este recurso ofrece información detallada sobre el mercado lácteo, incluyendo estadísticas, análisis y tendencias relevantes para el sector
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
