Lácteos

Quesos con arándanos y maqui: La nueva apuesta gastronómica que INIA y FIA ponen a disposición

INIA y FIA presentaron la nueva marca de quesos Buen Artesano, que está a disposición de los productores de quesos del sur de Chile interesados en utilizarla para llegar a mercados de alto valor agregado.

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Agricultura

Avanza estrategia para visualizar el impacto positivo de la ganadería sostenible

Dentro de los objetivos acordados, se planteó iniciar la recopilación de antecedentes concretos en torno a los avances en prácticas productivas sostenibles y líneas de investigación vinculadas a la ganadería local

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Agricultura

Apicultores afianzaron lazos internacionales en Turquía e invitaron a asistir a Apimondia Chile 2023

En el evento nuestro país tuvo uno de los pabellones más amplios y visitados durante el desarrollo del encuentro, donde la delegación pudo discutir sus conocimientos sobre el rubro y también invitar a la comunidad apícola global.

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Agricultura

Capacitan a asesores técnicos en uso de herramientas de topografía para riego en agricultura

El investigador del INIA, Homero Barría, realizó un taller de capacitación sobre uso de herramientas de topografía para uso en riego en agricultura.

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Agricultura

Relevan potencial de la crioconservacion para preservar variedades de papas 

Participaron 14 países, representados por más de 16 instituciones quienes compartieron sus experiencias y conocimientos sobre la conservación de recursos fitogenéticos.

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Frutas

Residuos de la cerveza podrían complementar procesos y alimentación ganadera

La innovación corresponde a un proyecto apoyado por FIA con ejecución de INIA Tamel Aike y la empresa de cerveza artesanal D’olbek junto con agricultores y ganaderos de la zona. 

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Agricultura

El Doctor Carne entrega sus consejos para el asado de Fiestas Patrias

Para mostrar este corte, El Doctor Carne visitó la Carnicería y Rotisería La Raza en Osorno mostrando todo el proceso que se debe realizar.

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Agricultura

Bioinsumos se abren paso hacia una agricultura más sustentable

Hoy la agricultura tiene el desafío de ser más amigable con el medio ambiente y más ecológica, aunque es un tránsito que no va a ser fácil.A

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Agricultura

Innovación de académico de FIAUdeC es finalista en Premio Avonni

Este galardón es entregado hace 16 años por la fundación ForoInnovación; junto al Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación; El Mercurio y TVN.

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Agricultura

Determinan predios agrícolas y ganaderos carbono neutral en el sur de Chile

Los resultados fueron presentados en el seminario “Balance carbono en sistemas agropecuarios del sur de Chile, hacia el carbono neutralidad” realizado en la ciudad de Osorno

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