Lácteos

Investigadoras valoran los programas de alimentación y rol de los lácteos

Los lácteos forman parte de las raciones escolares proporcionadas en Chile por JUNAEB y, aunque las clases presenciales están poco a poco volviendo a la normalidad, no han dejado de estar presentes en las cajas que se entrega en las escuelas.

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Lácteos

Sector lácteo avanza en reciclaje de plásticos

El programa AgroCircular está enfocado en el reciclaje de residuos plásticos de los distintos rubros agrícolas en todo Chile. En el caso de la producción de leche, este programa se unió al área de Sustentabilidad del Consorcio Lechero

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Lácteos

Crianza y recría con bienestar animal: Consorcio Lechero presentó nuevo protocolo

“Protocolo de Bienestar Animal para el Sector Lácteo: Terneros y terneras de lechería” es la publicación que acaba de presentar este comité, tras un trabajo apoyado por 20 investigadores, consultores y académicos.

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Lácteos

Consorcio lechero presentará nuevo protocolo de bienestar animal para terneros y terneras

Este protocolo entrega herramientas de manejo y medición en la crianza y en la recría de terneros y terneras, apoyados en el trabajo de un grupo de 20 especialistas chilenos, quienes conforman el Comité de Bienestar Animal.

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Lácteos

Sector lácteo avanza a un balance cero de carbono

En la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (ONU) se presentó la iniciativa “Pathways to Dairy Net Zero” (Camino hacia un Sector Lácteo Carbono Neutral), que es la primera en su tipo, para acelerar la acción contra el cambio climático en todo el sector lácteo mundial

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Agricultura

Debida diligencia: Industrias lácteas se capacitan en este objetivo de Acuerdo de Producción Limpia

En una acción pionera en Chile, las nueve empresas participantes en el Acuerdo de Producción Limpia “Industria Láctea Procesadora Sustentable” se comprometieron a una serie de objetivos y metas, dentro de las cuales se inserta la debida diligencia

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Lácteos

Lácteos y cicatrización: Mejor calidad de vida

Esta información fue compartida en el webinar organizado por la carrera de Nutrición de la Universidad Autónoma de Chile y el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero.

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Agricultura

Seminario abordó producción y consumo de lácteos desde una mirada sustentable 

En la ocasión, participaron la productora de la Agrícola Mantos Verdes de Paillaco Nicole Coquelet, el académico de la UACh, el Dr. Juan Pablo Keim y el Dr. Rodrigo Valenzuela de la universidad de Chile.

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Lácteos

Consorcio Lechero y Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh realizarán webinar

Esta actividad se enmarca en el calendario de actividades de conmemoración del Mes de la Leche y se desarrollará el miércoles 23 de junio, desde las 17:30 horas

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Lácteos

Consorcio Lechero presentó su Reporte 2020

Anualmente compartimos este reporte para dar a conocer nuestra labor a los socios y a quienes quieran tener una visión del trabajo sectorial que impulsamos como Consorcio Lechero.

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