Facturación por exportaciones de productos lácteos crece 34,1% hasta octubre

Las exportaciones de productos lácteos entre enero y octubre de 2022 sumaron un valor de US$ 220,1 millones, lo que representa un alza de 34,1%.

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Autoridad ambiental pone fin a proyecto de ampliación de Colun en La Unión

El objetivo del proyecto era “diversificar el portafolio de productos de Colun e incrementar la capacidad de absorción de leche de la cooperativa.

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El IPC de los lácteos registra un alza para todos los productos en septiembre

La categoría que reúne a los Lácteos, Quesos y Huevos se elevó un 3,7%, mientras la división Alimentos hizo lo propio en un 2,2%.

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Alza en los costos de insumos siguen afectando la recepción nacional de leche cruda

En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda presentó una caída de un 7,4%, alcanzando un total de 50,2 millones de litros. Lo anterior, supone un retroceso de 4,0 millones de litros frente al mismo mes de 2021.

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El precio de la leche al productor mejoró un 8,6% entre enero y mayo

El precio al productor en la región de Los Lagos, donde se produjo el 50,7 % de la producción de leche cruda a nivel nacional, se incrementó en un 6,8 % respecto del año previo, subiendo $ 24,14 por litro, de $ 356,47 a $ 380,62 por litro.

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Con estudio de quesos, INIA Remehue aportó a la actividad caprina de Atacama

El estudio sensorial fue dirigido por Ignacio Subiabre, ingeniero en alimentos, máster en sistemas de producción animal e investigador de INIA Remehue.

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Colun es reconocida como Marca Ciudadana y primera en consumo masivo

Lionel Mancilla, Gerente General de COLUN, indicó que agradecemos el que nuestra ciudadanía nos reconozca como una marca que cuenta con un propósito claro, que se conecta con la realidad y que busca ser siempre un aporte a la sociedad.

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Científicos del INIA realizaron inédito estudio sensorial de consumidores de queso en Osorno

Científicos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) realizaron un inédito estudio sensorial de consumidores de queso en plena pandemia adaptando la metodología a la crisis sanitaria y utilizando la plataforma Zoom para cumplir con el objetivo

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Elaboración de quesos anota un alza de 11,7% a febrero

Un comportamiento en general al alza registró la elaboración nacional de productos lácteos entre enero – febrero de 2021

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Importación de productos lácteos se dispara 42,3% impulsado por los quesos

La importación de productos lácteos sigue creciendo y sumó US$ 69,2 millones entre – febrero de 2021, 42,3% impulsado por los quesos

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