La facturación del ejercicio 2021 descendió US$ 9,6 millones en relación con 2020, de acuerdo con los datos de comercio exterior de productos lácteos elaborado por Odepa reproducidos por Fedeleche.
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Crisis del sector lácteo: El poder de las transnacionales, alza de los insumos y escasez de lluvias: las claves de la crisis de la industria lechera nacional
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El desafío que el nuevo Ministro enfrentará en el ámbito agropecuario es enorme, y debemos hacer causa común. Muchos no dimensionan que, de acuerdo con datos recabados en 2020 por ODEPA, un 83% del territorio nacional es rural.
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Con una actividad con productores lecheros en Fresia, provincia de Llanquihue, comenzó el proceso de certificación de la sustentabilidad de predios lecheros.
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Según consigna los datos divulgados por Fedeleche durante este periodo algunas de las categorías principales muestran un incremento respecto del año anterior. También se observan caídas en algunos de los productos.
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Odepa trabaja constantemente en coordinación con el sector privado para impulsar el desarrollo y fortalecimiento de la sustentabilidad en el sector agrícola.
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Con la participación de la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga y a través de una actividad virtual, se dieron a conocer los resultados del Catastro Frutícola 2021,
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Las regiones con un mayor volumen de producción, fueron Los Lagos y Los Ríos, a nivel nacional el 81,3% de lo que se recepcionó por parte de la industria láctea mayor.
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El encuentro se sostuvo en el sector Cabeza de Vaca, comuna de Ancud, en el huerto orgánico de frutales menores de la señora Nelda Ross.
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De acuerdo con la entidad de este total en valor, 73% correspondió a fruta fresca, 19% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).
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