Semana mundial sin lácteos

Columna de opinión: Nicolás Pizarro Promovida por grupos veganos y vegetarianos recientemente se inició una campaña mundial para no consumir lácteos durante una semana, entre el 22 y 29 de…

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Seminario “Adaptación y mitigación de los sistemas de producción de leche al cambio climático”

La Subdirectora Nacional de I+D de INIA, Marta Alfaro, junto con dar a conocer la visión institucional, llamó a tener siempre presente el tema del Cambio Climático más allá de…

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40 vs 41 horas: SAGO critica al PC y al Gobierno por discusión en torno a jornadas laborales

La Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (SAGO), llamó a terminar con “los ofertazos” a propósito del debate instalado por la disminución de horas laborales (Biobiochile.cl). Desde SAGO agregaron que…

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Presidente de Fedeleche respalda el modelo cooperativo y afirma que “modificarlo limitaría su desarrollo”

Timonel del gremio lechero nacional, Eduardo Schwerter, comentó los alcances del reciente estudio publicado por Clapes UC (Mundo Agropecuario).  El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche),…

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Avanza proyecto de ley sobre etiquetado de la leche y lácteos

Sobre la votación, el presidente de FEDELECHE, Eduardo Schwerter, manifestó que “estamos absolutamente de acuerdo y compartimos la moción (Mundo Agropecuario). Un avance tuvo en comisión mixta el proyecto de…

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Un alto consumo de lácteos se asocia con una reducción del 20% del riesgo de cáncer de colon

Un metanálisis realizado por el Ciberobn sugiere que el consumo de leche y de productos derivados se relaciona con la disminución de hasta un 20% del riesgo de desarrollar cáncer…

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Comisión mixta inició análisis de etiquetado a la leche

En el debate, el diputado Iván Flores recordó el alto número de lecherías que han cerrado en el último tiempo por efecto de la utilización de productos reconstituidos de las…

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Productores de leche y carne de Fresia aumentan 44% su producción con apoyo del INIA

Durante 3 años, usando la metodología GTT, un grupo de 12 productores ganaderos recibió el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA (Mundo Agropecuario)….

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Nueva cooperativa lechera defiende presencia de grandes empresarios para impulsar el negocio

La asociación que se constituyó esta semana tiene como integrantes a productores relevantes, como la neozelandesa Manuka y a los empresarios Nicolás Ibáñez y José Antonio Garcés (El Mercurio). Esta…

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Aseguran que la brecha generacional es el gran desafío de la lechería en el mundo

Temas como la integración generacional y la utilización de nuevas tecnologías, fueron parte del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros realizado recientemente en Panamá, en el que participó una delegación de…

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