Frente a los desafíos actuales de la agricultura, es fundamental monitorear las distintas fases del ciclo productivo mediante mapeos, escaneos y robotización.
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Según informó Fedeleche, cinco de las seis categorías analizadas registraron alzas. La leche en polvo lideró las variaciones mensuales, con un aumento de 2,4%, mientras que los postres lácteos fueron la única categoría que presentó una baja, de 0,9%.
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La inclusión de un aditivo basado en algas rojas y pardas en la dieta de vacas lecheras redujo en un 12 % las emisiones de metano entérico, sin afectar la producción de leche, a una dosis de inclusión del 0,5 % del consumo diario.
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Con el objetivo de abordar los cambios que están marcando el entorno empresarial y el escenario nacional, Cooperativas del Sur realizará su XVIII Seminario, bajo el tema “Desafíos de futuro: Empresa y País desde el Sur de Chile”.
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La actividad organizada por INIA Remehue reunió en Puerto Montt a productores, investigadores y autoridades para conocer experiencias y herramientas innovadoras destinadas a proteger al ganado ovino y la fauna silvestre frente al impacto de perros en la Región de Los Lagos.
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Para fortalecer la seguridad productiva y la continuidad de la cadena alimentaria, representantes de Chilealimentos se reunieron con el equipo técnico de Agroseguros, entidad dependiente del Ministerio de Agricultura y Corfo.
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La jornada se realizó en la Planta de Innovación Agroalimentaria de INIA Remehue, en Osorno, y reunió a representantes de liceos técnico-profesionales de las regiones de Los Lagos y Los Ríos.
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En el Centro Experimental INIA La Pampa en Purranque se rematarán toros y vaquillas finas de la raza Angus, seleccionados mediante avanzados análisis genómicos, lo que garantiza la incorporación de genética de alta calidad.
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Apicultores de Chiloé se reunieron para impulsar la colaboración y generar iniciativas que agreguen valor a la miel y otros productos de la colmena del archipiélago.
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Las compras de lácteos en el extranjero alcanzaron 472,8 millones de litros equivalentes, destacando el fuerte aumento del queso y la caída de la leche en polvo, especialmente LPE.
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