Este acuerdo tiene una vigencia de dos años, donde se da un fuerte énfasis en las prioridades de la política alimentaria, así como también en asuntos relacionados al Codex, referido a la producción e inocuidad de los alimentos.
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Producción de leche a julio presenta un alza en las regiones de Los Lagos, Valparaíso y Ñuble y cae en Los Ríos, La Araucanía, Bio-Bio y Centro
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Mientras que, en julio de 2022, los datos liberados muestran envíos lácteos por US$ 23,7 millones, registrando un alza de un 68,8% frente al mismo mes del año anterior, lo que supone en valor un aumento de US$ 9,0 millones.
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La Asociación Gremial renovó su directorio, manteniendo la misma conformación anterior, quedando como Presidente, Fernando Becker; Vicepresidente, Cristohf Weber; Secretario, Ramón Toro y Directores, Osvaldo Manríquez y Mauricio Rojas.
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Un nuevo hito tuvo el juicio por la demanda de competencia desleal, luego que la Corte de Apelaciones de Valdivia revirtiera la resolución de primera instancia y ordenara al gremio revelar sus actas de directorio.
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La jornada comenzó pasadas las 09:00 de la mañana con una exposición remota por parte del economista y ex presidente del Banco Central, José De Gregorio
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Actualmente se está levantando información sobre el consumo de lácteos en diferentes grupos de la población, como también se está en analizando el impacto en el desarrollo de ganancia de peso corporal.
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En la actividad encabezada por la directiva de Tres Hojas y representantes de la cooperativa, se abordaron los proyectos y las capacitaciones que buscan continuar aportando una mayor empleabilidad en el sector lechero,
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Un logro que permitirá contar con un producto final de calidad e inocuidad, al tiempo que impulsará la fidelización de los esquemas comerciales de los lecheros a pequeña escala.
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Entre los tópicos del curso se cuentan la instalación y operación de la herramienta, la generación e interpretación de informes y el análisis de bases de datos, entre otros.
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