La investigación de la UdeC apunta al enorme potencial de los parientes silvestres de los alimentos para la seguridad alimentaria.
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Estos proyectos funcionan como espacios de innovación, aprendizaje y transferencia de conocimientos, donde se emplean prácticas sostenibles.
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La académica se desenvuelve desarrollando líneas de investigación bajo el marco de la Adaptación y Resiliencia al Cambio Climático.
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Se espera que los acuerdos de esta mesa beneficien a zonas de la región donde falta agua para consumo humano y también para el riego.
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La investigación de la Dra. Muñoz aplicará algas provenientes de Hawai como aditivo suplementario del pastoreo de rumiantes.
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Investigadores explican que ciertos alimentos podrían enfrentar un futuro incierto, por la afectación a su producción y disponibilidad.
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Las iniciativas abarcan temas como la forestación, la restauración ecológica post-incendios y la silvicultura preventiva.
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El evento abordará estrategias de prevención frente a las alzas de temperatura y el estrés hídrico en el sector agrícola.
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El evento tuvo una masiva participación de especialistas y se centró en el tema: “Avances en sanidad vegetal para un mañana sostenible”.
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El Minagri explicó que para Chile se trata de una oportunidad de aumentar la exportación de “vino, salmones, frutas y, por cierto, carnes, tanto rojas como blancas”.
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