Industria lechera proyecta crecimiento y propone impulsar el consumo

El crecimiento en la producción de leche por parte de la industria chilena ha permitido generar mejores proyecciones dentro del sector. Así lo afirmó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche),  Marcos Winkler.

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Ranking de recepción de leche por industria láctea enero – mayo de 2021

De acuerdo del ranking de compra de leche cruda elaborado por Fedeleche en base a información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa),  cinco de las diez empresas consideradas en el sondeo, registran un aumento en su compra de leche frente al año anterior.

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Primer Programa de Innovación Abierta para el sector lácteo

La invitación es gratuita y abierta a todos los productores lecheros del país y se presenta como una oportunidad inédita para acceder a soluciones tecnológicas sustentables que permitan cubrir los requerimientos actuales de la producción lechera.

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Inédito programa de innovación abierta conectará el mundo del emprendimiento tecnológico con los productores de leche

El primer programa de innovación abierta enfocado en el sector lechero, “Inmersión Agricultura” será el punto de encuentro entre los productores lecheros y  un abanico de soluciones tecnológicas provenientes del mundo de la innovación y el emprendimiento.

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NESTLÉ lanza nueva línea de yoghurt GOODNES

Con el propósito de desarrollar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida, hoy y para las futuras generaciones, a través de productos innovadores, nutritivos y ricos, NESTLÉ presentó el nuevo yoghurt NESTLÉ GOODNES.

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Aumentar la producción y el consumo interno, la receta para mejorar el precio de la leche

‘Tenemos que lograr mejorar el consumo interno de productos lácteos, para lo que tenemos la campaña ‘Yo tomo, yo como’ a través del apoyo directo de Promolac.

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Expertos abogan por el acceso universal a las proteínas de origen animal

Los productos lácteos son la principal fuente de calcio para las personas, las proteínas de origen vegetal no pueden reemplazar a las de origen animal porque no contienen todos los aminoácidos esenciales.

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Lácteos y cicatrización: Mejor calidad de vida

Esta información fue compartida en el webinar organizado por la carrera de Nutrición de la Universidad Autónoma de Chile y el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero.

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Exportaciones lácteas encadenan segunda alza mensual consecutiva

De acuerdo con el avance de datos de Comercio Exterior de Odepa,  reproducidos por Fedeleche, los envíos lácteos sumaron US$ 90,1 millones entre enero – mayo de 2021, lo que representa un aumento de 3,3% frente al año anterior.

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El trabajo científico que contribuyen a la diferenciación, diversificación y agregación de valor en el sector lechero

La leche y los productos lácteos son fundamentales para una dieta equilibrada y representan uno de los alimentos pilares de nuestra nutrición en todas las etapas de la vida.

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