Felicidad y tranquilidad de los vecinos de la zona que demuestran la importancia de las relaciones entre actores de la comunidad, que en coordinación y armonía puede generar grandes resultados.
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Estos prototipos fueron desarrollados en el marco del proyecto: “Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile.
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Nestlé Chile realizó en su fábrica Cancura, ubicada en Osorno, el encuentro “Transitando hacia un modelo agroalimentario regenerativo”
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Cada uno de los seleccionados recibirá $3 millones de financiamiento y la fecha de cierre de las postulaciones finaliza el próximo 26 de agosto de 2022.
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DSM se ha asociado con Colun, la cooperativa láctea más grande de Chile para el uso de Bovaer®, la primera iniciativa para el uso del producto y el monitoreo de resultados en el país.
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El subsecretario de Agricultura, destacó al sector lácteo como uno de los más relevantes del rubro agroalimentario.
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La jornada comenzó pasadas las 09:00 de la mañana con una exposición remota por parte del economista y ex presidente del Banco Central, José De Gregorio
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Con el ingreso de la Universidad de Concepción, el Consorcio Lechero cuenta con 18 socios pertenecientes a los diferentes eslabones de la cadena, partiendo por productores lecheros, la industria láctea procesadora, universidades y centros de investigación.
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El resto de los lácteos también presentaron un comportamiento favorable. El yogurt cerró con un alza de un 2,5%. En el caso de la leche en polvo de un 1,1% y en los postres lácteos de un 0,2%.
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En la cita, expertos nacionales e internacionales abordarán la situación actual y las perspectivas a nivel local y mundial en el rubro de la producción de leche.
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