Agricultura

FIA destaca nuevo paté a base de descartes de col Kale

El kale contiene altos niveles de calcio, hierro y vitamina C, siendo además un paté libre de sellos. Por otro lado, es una hortaliza que con el uso de lona térmica resiste heladas de hasta -4 grados y, cuando llega el verano, requiere sólo agua por goteo.

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Forestal

El riego en postcosecha en el sur de Chile y su impacto en el desarrollo de las plantas

El déficit hídrico es uno de los tipos de estrés abióticos más negativos para la producción agrícola y éste se proyecta en el sur de Chile con una tendencia a…

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Frutas

El calcio y su impacto sobre el desarrollo de desórdenes fisiológicos en la fruta se abordó en seminario

En la actividad se explicaron las bases fisiológicas y bioquímicas que explican el origen de la desestabilización de la membrana celular que origina los desórdenes fisiológicos corchosos, la importancia del…

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Instituciones

Reunión anual de Fisiología y Tecnología de Postcosecha agrupó a centenar de especialistas

El encuentro de carácter académico organizado este año por INIA tuvo su quinta versión y logró una importante convocatoria de expertos en el área de la tecnología de postcosecha. Los…

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