FIA dictará cursos de formulación de proyectos de innovación

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) iniciará el 4 de noviembre un ciclo de cursos de formulación de proyectos de innovación, con el objeto de fortalecer las capacidades de…

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Equipo de INIA visita el territorio Patagonia Verde para apoyar a productores ovinos

Junto con ver el proceso de partos, evaluar el estado nutricional y sanitario de los rebaños y en especial de los corderos recién nacidos, se realizó una capacitación para los…

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Seminario Ovino de la Provincia del Ranco: “Del pasto al paladar”

En esta actividad participaron representantes de la Agrupación Ovina de Río Bueno, la Ilustre Municipalidad de Río Bueno, INDAP Los Ríos y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (Mundo Agropecuario)….

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Científicos abordaron los desafíos y estrategias para la sustentabilidad de la industria vitícola nacional

El seminario internacional desarrollado en dependencias de la FAO, contó con el sello oficial de la COP25 y se enmarca en las acciones que el Ministerio de Agricultura, a través…

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Investigación indica que carnes de vacuno y cordero del sur de Chile son más saludables

La instancia permitió que los profesionales dieran a conocer los resultados del estudio de consumidores de la composición y calidad de la carne bovina y ovina (biobichile.cl) Un trabajo realizado…

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Consejo Asesor Externo invitados a conocer huerto arándanos biodinámico

Uno de los pocos huertos  de arándano biodinámico existente en el país se encuentra en Matetic Farms, cerca de Casablanca, Región de Valparaíso (Mundo Agropecuario). El Consejo Asesor Externo (CAE) del…

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  • Chef Mikel Zulueta quedó fascinado con carnes de Osorno

Chef Mikel Zulueta quedó fascinado con carnes de Osorno

Junto al especialista de INIA Remehue, Rodrigo Morales, realizó un taller cocina titulado: “Nuevos cortes para conquistar a nuevos mercados”, en la que utilizó carnes Dry Aged, maduradas en seco…

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Oportunidades de investigar en nanotecnología

La nanotecnología es todo un desarrollo que nos va a llevar a una agricultura que va a ser probablemente del siglo XXI o XXII (Mundo Agropecuario). Recientemente se realizó el…

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Familia Mapuche ingresa como proveedora del programa de alimentación escolar

Con apoyo de INDAP, 30 pequeños agricultores se han incorporado al convenio de compras públicas, que establece que el 5,25% se realice a productores locales (Mundo Acuícola). El joven agricultor,…

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Ministro de Agricultura fortalece agricultura ancestral de Chiloé

A través de un convenio entre INDAP e INIA se busca optimizar producción de papa nativa, hortalizas, ganadería ovina y ajo (Mundo Agropecuario). Entre los atributos diferenciadores del Archipiélago de…

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