El académico e investigador de la Universidad de Utah, Estados Unidos, Stephan van Vliet, presentó una serie de estudios que ayudan a responder algunas interrogantes sobre el consumo de carne de vacuno.
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En la oportunidad, fueron recibidos por la directora regional, Natalie Urrutia, junto a los investigadores Sergio Iraira, Ivette Acuña y el encargado del Laboratorio de Nutrición Animal Rodolfo Saldaña.
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Esta fue la motivación que llevó a visitar el Centro Regional de Investigación INIA Remehue en Osorno, a 12 integrantes del Grupo de Transferencia Tecnológica GTT Cafra-Trumao.
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En la actividad desarrollada en el Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei en Osorno, expuso Felix Cancino, gerente de la Cooperativa Ovinos de San Juan de la Costa.
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Empresarios agropecuarios de la Región de Los Ríos pertenecientes al grupo GTT Máfil, visitaron recientemente las instalaciones del Centro Regional de Investigación INIA Remehue, en las cercanías de Osorno.
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En el seminario «Nuevas tendencias de consumo en carnes nacionales», se darán a conocer la experiencia de la cooperativa Ovinos de San Juan, que produce carnes de la raza ovina Künko.
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El sector lácteo es un gran proveedor de ganado para la cadena de la carne en Chile, por lo cual es importante que exista comunicación con este rubro
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Nestlé Chile realizó en su fábrica Cancura, ubicada en Osorno, el encuentro “Transitando hacia un modelo agroalimentario regenerativo”
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Esta, actividad fue organizada en conjunto con Francheska Kenigs, coordinadora regional de grupos de transferencia tecnológica de la Fundación GTT.
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Una destacada participación tuvo el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en la 8ª Conferencia Internacional sobre Gases de Efecto Invernadero derivados de la Ganadería.
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