Delegación internacional de la Cumbre Mundial de la Leche conoció en INIA Remehue los avances científicos y tecnológicos que impulsan una producción lechera más moderna, eficiente y sostenible.
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Los investigadores están exponiendo resultados de trabajos relacionados con sistemas alimentarios sostenibles, mitigación y adaptación al cambio climático, nutrición humana y producción de quesos artesanos, entre otros trabajos.
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El XXI Congreso Latinoamericano de Buiatría se realizó en Puerto Varas, abordando cambio climático y producción animal.
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INIA y FIA lideran conversatorios en Espacio Food Service para fortalecer la innovación, calidad y proyección internacional de los quesos artesanos.
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El PTI de la Carne Bovina de Los Lagos potencia la colaboración entre productores y promueve el crecimiento del sector, reforzando la presencia de la carne regional a nivel nacional.
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Llega la primavera y, con ella, los cultivos y las plantas se preparan para su fructificación. Es tiempo de obtener seguridad, por lo que es fundamental un bactericida que dé certezas a los agricultores chilenos.
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El Encuentro Quesos 2025 destacará la excelencia de los quesos artesanales de Chile y Latinoamérica, resaltando su identidad territorial y calidad sensorial.
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Declarar anticipadamente, conocer los productos prohibidos de ingreso y cumplir con la normativa para viaje con mascotas son acciones clave para asegurar un ingreso seguro al país y resguardar la sanidad agropecuaria nacional.
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El reporte resalta la resiliencia del sector frente a desafíos climáticos y la capacidad de adaptación de empresas de distintos tamaños, así como su contribución a la economía regional y la generación de empleo.
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Durante las jornadas, se abordaron temáticas claves para el futuro del sector, como el rol de los jóvenes frente a los desafíos de la lechería
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