Con una actividad con productores lecheros en Fresia, provincia de Llanquihue, comenzó el proceso de certificación de la sustentabilidad de predios lecheros.
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En el acto de firma de convenio, que incluyó un recorrido por las dependencias de INIA Carillanca, también estuvieron presentes el Comité Asesor Interno del Centro y los directores de las carreras de la Universidad Mayor.
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Como una de las primeras actividades de este 2022, Cooprinsem junto a INDAP Los Lagos, realizaron un nuevo Día de Campo para todos los productores de la zona.
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El déficit hídrico de la región del Biobío ya está generando pérdidas en el sector lechero, aseguró el presidente de la Federación Nacional de Productores Lecheros (Fedeleche), Marcos Winkler.
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Para el Seremi de Agricultura, este aporte a los más afectados por el déficit hídrico ha sido posible gracias a la articulación con las municipalidades, Prodesal e INDAP
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El proyecto: Fenotipado de precisión en genotipos de papa para la identificación de rasgos asociados con rendimiento de tubérculo, tiene como objetivo principal identificar y cuantificar los rasgos morfofisiológicos.
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En el seminario se mostrará la experiencia de España, que es una potencia mundial en riego y posee la mayor superficie regada de la Unión Europea. abasteciendo de alimentos de manera importante a toda Europa y el resto del mundo.
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El proyecto consiste en ser el primer sucedáneo yogurt, alto en proteína de grado vegetal, en este caso con un aislado proteico de lupino, siendo una leguminosa apta para trabajar directamente en matrices alimentarias líquidas y semi sólidas.
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El aporte de estos indicadores, explica el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, permiten revisar la evolución sectorial desde 2014 y constituyen una herramienta de análisis que se suma a la estadística que entregan organismos como ODEPA y el INE
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La Ministra de agricultura y autoridades visitaron INIA Remehue para conocer proyectos de investigación que buscan mejorar la sustentabilidad de la producción lechera.
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