Titular 2

Quesos con arándanos y maqui: La nueva apuesta gastronómica que INIA y FIA ponen a disposición

INIA y FIA presentaron la nueva marca de quesos Buen Artesano, que está a disposición de los productores de quesos del sur de Chile interesados en utilizarla para llegar a mercados de alto valor agregado.

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Titular 2

Sago respalda iniciativa que prohíbe llamar carne a productos de origen vegetal

De este modo, se evitaría la confusión de los consumidores, ante la gran cantidad de productos que son ofertados como carne en locales comerciales, y que en realidad corresponden a productos de origen vegetal.

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Titular 1

Con éxito culmina nueva etapa del Programa de Mejoramiento Genético Bovino

La iniciativa buscó dotar a la pequeña agricultura regional de herramientas necesarias para generar capacidades y condiciones, que les permitan mejorar la productividad y calidad composicional de la leche.

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Titular 3

FIAUdeC tiene destacada participación en Espacio Food & Service

En Espacio Food & Service 2022 participan los actores públicos y privados más relevantes del sector y se espera convocar a más de 20 mil personas e invitados de ocho países.

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Titular 3

Avanza estrategia para visualizar el impacto positivo de la ganadería sostenible

Dentro de los objetivos acordados, se planteó iniciar la recopilación de antecedentes concretos en torno a los avances en prácticas productivas sostenibles y líneas de investigación vinculadas a la ganadería local

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Titular 3

Productores de la Región de Los Lagos llevaron lo mejor del sur a la  ExpoMundoRural 2022 

La Isla de Chiloé tuvo un lugar especial en la ExpoMundoRural 2022 ya que se instaló un espacio que simulaba una clásica cocina chilota en el Stand.

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Titular 3

Directora nacional del INIA visitó la Araucanía

En la visita estuvo acompañada por la Directora Regional de INIA Carillanca, Gabriela Chahín Ananía y profesionales del centro regional.

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Agricultura

Aprontan versiones regionales de ExpoMundoRural tras éxito de ventas

Con éxito culminó ExpoMundoRural 2022 de INDAP, en cuatro días de feria recibió a más de 15 mil visitantes en el Centro Cultural Estación Mapocho.

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Agricultura

Apicultores afianzaron lazos internacionales en Turquía e invitaron a asistir a Apimondia Chile 2023

En el evento nuestro país tuvo uno de los pabellones más amplios y visitados durante el desarrollo del encuentro, donde la delegación pudo discutir sus conocimientos sobre el rubro y también invitar a la comunidad apícola global.

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Agricultura

La industria del porcino, un sector en crecimiento en el mercado nacional

Un sector con un crecimiento sostenido, en el mercado nacional en Chile, el consumo de cerdo alcanza el 26% del per cápita total de carne.

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