*Contar con información verificable sobre las condiciones de transporte se ha convertido en un factor clave para proteger la carga y fortalecer la confianza en la cadena de frío.
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En el periodo, las regiones con un mayor volumen de producción anotaron un resultado al alza, mientras en el resto del país lechero se apreció un comportamiento mixto.
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El presidente del gremio, José Luis Moure, alertó ante la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados sobre la influenza aviar, el huevo importado fuera de norma y la lentitud de los permisos ambientales.
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En su 59° aniversario institucional, el SAG Los Lagos destacó la labor de sus equipos frente a la emergencia por Influenza Aviar, con más de 100 denuncias atendidas, 13 focos confirmados y una intensa vigilancia sanitaria en toda la región, incluyendo zonas de difícil acceso.
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Representantes del sector productivo, servicios públicos y la academia se reunieron en la primera sesión para acordar metas y estrategias que orienten el trabajo de INIA en materia de investigación y la transferencia tecnológica en la Región de Los Lagos.
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Esta nueva versión del Observatorio de Fedeleche además incluyó consultas por las principales limitantes que a la fecha del estudio afectan negativamente la actividad de los productores lecheros en Chile.
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Eduardo Parada, presidente de la Comisión de Innovación del Consejo Regional de Los Lagos, se reunió con representantes de INIA, ACHIPA y la Universidad de Los Lagos.
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La necesidad de asegurar continuidad operacional, optimizar costos y mejorar la gestión de flotas está impulsando el crecimiento de modelos como el leasing operativo y el arriendo de vehículos en industrias clave de la Región.
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El PTI de la Carne Bovina Los Lagos, impulsado por Corfo Los Lagos, realizó en Puerto Montt la charla “Del campo al plato”, instancia que permitió conocer la realidad productiva y los atributos de la carne bovina regional.
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Con ello se profundizará en estudios sobre emisiones de metano y otros gases asociados al metabolismo bovino, aportando evidencia científica de alto valor para el diseño de prácticas ganaderas más sostenibles.
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