La edición de este año ha atraído a un gran número de candidatos. Las candidaturas han sido evaluadas por un jurado compuesto por expertos de los comités permanentes de la IDF.
La Federación Internacional de Lechería (IDF) se enorgullece de anunciar los ganadores del Premio IDF Profesor Pavel Jelen para Científicos en Etapa Inicial de su Carrera 2025. Este prestigioso galardón rinde homenaje a científicos destacados en etapa inicial de su carrera. Los candidatos elegibles incluyen estudiantes de grado y posgrado que hayan completado su título más alto en los últimos tres años.
El premio, que lleva el nombre del profesor Pavel (Paul) Jelen, científico y educador canadiense de origen checo conocido por su dedicación a la investigación y la tutoría en el sector lácteo, celebra la innovación, la excelencia científica y la importancia de la comunicación abierta en el sector lácteo.
La edición de este año ha atraído a un gran número de candidatos. Las candidaturas han sido evaluadas por un jurado compuesto por expertos de los comités permanentes de la IDF.
La IDF se enorgullece de anunciar los ganadores de 2025:
Primer premio: Zheng Zhao (Universidad de Alberta, Canadá), por «Optimización de los cultivos de fermentación para una producción láctea sostenible»; una placa en reconocimiento al logro; Inscripción gratuita a la Cumbre Láctea Mundial de la IDF (IDF WDS); honorarios de 300 €. Gastos de viaje de hasta 700 € para asistir a la IDF WDS.
Segundo premio: Mengxiao Yang (Instituto Riddet, Universidad de Massey y Centro de Investigación y Desarrollo de Fonterra, Nueva Zelanda) por “Interacciones proteína-enzima de la leche: Perspectivas mecanicistas de la digestión gástrica e implicaciones para el procesamiento de lácteos”; certificado impreso que reconoce el logro y honorario de 200 €
Tercer premio: Markos Managos (Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas) «Emisiones de gases de efecto invernadero y contribución al sistema alimentario de las vacas lecheras alimentadas con dietas basadas en las mejores prácticas»; certificado impreso en reconocimiento al logro y honorarios de 100 €.
Todos los ganadores serán invitados a presentar su trabajo, tanto en forma de póster como de breve presentación oral, en la Cumbre Mundial de la Industria Láctea 2025 de la FIL, que se celebrará en Santiago de Chile del 20 al 23 de octubre. Además, tendrán la oportunidad de publicar sus investigaciones y acompañarlas de presentaciones en vídeo en el sitio web y el blog de la FIL.
«La próxima generación de científicos es fundamental para impulsar las ideas de investigación y fomentar la innovación en la industria láctea. Este premio está diseñado para motivar a los científicos que se encuentran en los inicios de su carrera a presentar los resultados de sus investigaciones y emprender una carrera en la ciencia láctea», afirmó el Dr. David Everett, presidente del Premio IDF Profesor Pavel Jelen para Científicos en los Inicios de su Carrera y miembro del comité permanente de la IDF sobre Ciencia Láctea y Tecnología de Procesamiento La IDF felicita sinceramente a los ganadores y agradece a todos los candidatos sus excepcionales contribuciones.
