Lácteos

Estudio revela que nueve de cada diez niños consume leche y sus derivador todos los días  

El trabajo, desarrollado por Consorcio Lechero en conjunto con académicos del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile y la Municipalidad de Estación Central, reveló que el 98,4% de…

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  • Colun lidera compra de leche fresca a julio

Colun lidera compra de leche fresca a julio

En este mes, COLUN sigue siendo el principal comprador en el mercado de compra de leche fresca con un volumen de 38,9 millones de litros, lo que se traduce  en…

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  • Quesos y espumante de la Región de Los Lagos deleitarán paladares en la feria Food & Service en Santiago
  • Quesos y espumante de la Región de Los Lagos deleitarán paladares en la feria Food & Service en Santiago

Quesos y espumante de la Región de Los Lagos deleitarán paladares en la feria Food & Service en Santiago

INIA Remehue estará presente a través de una cata de quesos y vinos, en la octava versión de la feria de la industria alimentaria más importante del país y la…

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APROLECHE invita a participar del 6º seminario de tendencias 2018

En el seminario expondrán el economista agrario del Ministerio de Economía, Industria y Agricultura de Argentina, José Quintana; Antonia Biner, co-creadora del “Club del Queso”, y Mario Radrigán, director ejecutivo…

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  • IPC Lácteos: El yogurt con la mayor alza en agosto

IPC Lácteos: El yogurt con la mayor alza en agosto

El informe de Lácteos es un informe mensual elaborado por FEDELECHE para informar a los productores de leche sobre los precios en general de los alimentos y de los productos…

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  • La leche, beneficiosa para la salud cardiovascular
  • La leche, beneficiosa para la salud cardiovascular

La leche, beneficiosa para la salud cardiovascular

Un estudio realizado sobre más de 130.000 personas en 21 países, señala que los lácteos se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular y mortalidad (notiweb.com). Beber leche, o…

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Lecheras se vieron las caras en debate por ley de etiquetado

La comisión de Agricultura del Senado invitó a las empresas lácteas con el objetivo de aportar la visión de la industria en la tramitación del proyecto de ley de etiquetado…

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  • Lecheros conocen estado de avance de las diversas tratativas de FEDELECHE

Lecheros conocen estado de avance de las diversas tratativas de FEDELECHE

Diversas materias del quehacer gremial fueron abordadas en una nueva reunión de Directorio de Fedeleche,  encabezada por el presidente del gremio, Eduardo Schwerter, la cita contó con la participación de…

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Nueva cooperativa lechera invertiría US$ 12 millones en planta y busca emular a Colun

Proyecto chileno Futurocoop tiene el potencial para producir unos 115 millones de litros de leche anuales y, en el corto plazo, espera comercializar productos lácteos a través de su marca…

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¿Qué tipos de leche se venden en Chile?

¿Sabe cuáles son los tipos de leche que se venden en Chile?, pues en nuestro país, el Reglamento Sanitario de los Alimentos, artículo 204, indica que la leche después de…

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