Lácteos

Un alto consumo de lácteos se asocia con una reducción del 20% del riesgo de cáncer de colon

Un metanálisis realizado por el Ciberobn sugiere que el consumo de leche y de productos derivados se relaciona con la disminución de hasta un 20% del riesgo de desarrollar cáncer…

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Comisión mixta inició análisis de etiquetado a la leche

En el debate, el diputado Iván Flores recordó el alto número de lecherías que han cerrado en el último tiempo por efecto de la utilización de productos reconstituidos de las…

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Exportación de queso chileno se incrementa a Rusia y México

En los primeros cinco meses de 2019 los envíos de quesos llegaron a US$17 millones. Dicha cifra significó un incremento de un 37% si se compara con igual período del…

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TDLC deja en “acuerdo” disputa entre Watt’s y Colun

Organismo dejó el caso -que se abrió en junio del año pasado- en estado de acuerdo, con lo que comenzará a redactar su fallo. El último round público se había…

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Presentan proyecto FIC sobre tecnología que beneficia a productores de quesos artesanales

La actividad se efectuó en Paillaco el miércoles 3 de julio (Mundo Agropecuario). El miércoles 3 de julio se realizó la presentación oficial del Proyecto FIC “Desarrollo e implementación de…

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Experto australiano Jeff Couts lideró taller para extensionistas del sector lácteo en Frutillar

Doctor en Agricultura y Ciencias Ambientales de la Universidad Agrícola de Wageningen, en los Países Bajos, y miembro de la Red de Extensionistas del Asia Pacífico, se refirió a los…

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Avanzan obras de nueva lechería robotizada de INIA Remehue

La pronta instalación en INIA Remehue de los primeros robots de ordeña mecánica destinados a investigación en sistemas de producción de leche a pastoreo de Chile, permitirá a esta institución…

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  • Congreso Chilelácteo 2019 reedita credencial como el principal punto de encuentro de la cadena
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Congreso Chilelácteo 2019 reedita credencial como el principal punto de encuentro de la cadena

 Con un contenido de calidad por medio de exposiciones de primer nivel y desde una amplia perspectiva de temas, más de 500 asistentes ligados al sector analizaron los desafíos y…

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Investigador de INIA Remehue realiza pasantía en Nueva Zelanda

Su objetivo fue mejorar la identificación de las variables que determinan la emisión de gases invernadero y visualizar áreas estratégicas para implementar medidas de mitigación que permitan reducir la emisión…

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Fedeleche inicia indagatoria por producto importado como queso, y que incumpliría normativa sanitaria

Gremio se abocará a reunir antecedentes para una mayor claridad respecto de los pasos a seguir (Mundo Agropecuario). El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche, Fedeleche, Eduardo…

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