Este evento, coordinado por Corfo Los Lagos y sus asociados, reunió a diversas autoridades, productores, gremios, comercializadores, y profesionales del sector en una jornada de aprendizaje y colaboración.
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Deteniéndonos en los hogares, se estima que una persona desperdicia 79kg de comida al año (aprox. 220 gr/persona/día), lo que equivale al desperdicio de, al menos mil millones de porciones de comida al día.
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Con esta resolución, el SAG reconoció la clasificación como “pipeño” de las bebidas elaboradas a partir de la fermentación alcohólica parcial del mosto de uvas viníferas.
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El reconocido especialista y coordinador nacional de Ganadería de INIA, Rodrigo Morales, entrega varias opciones para lucirse en estas Fiestas Patrias.
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Este nuevo instrumento permitirá a las sociedades obtener recursos con tasas de interés preferenciales para el financiamiento de operaciones como renovación o compra de equipamiento, pago de sueldos, desarrollo de nuevos proyectos, entre otros.
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La apertura del Seminario estuvo a cargo de Marcos Winkler, presidente de Aproleche Osorno y Cristóbal Santa Cruz, Jefe de Proyectos de Cooperativas del Sur.
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Estas charlas se realizaron en la Universidad Santo Tomás; Universidad Católica del Norte; Inacap; y, Universidad Central, con la asistencia de más de 460 estudiantes de Nutrición y Dietética y otras carreras de la salud.
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En la reunión, se discutieron otras iniciativas para mejorar la sostenibilidad en la producción lechera y fortalecer la competitividad del sector, además de temas administrativos como de tesorería.
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El trabajo considera la introducción de productos biológicos para reducir la población de larvas de gusano blanco y evitar su propagación, ofreciendo una solución sustentable y amigable con el medio ambiente.
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Recientemente, el Hotel Puelche en Puerto Varas fue el escenario de una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos.
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