la recepción nacional de leche cruda entre enero y noviembre de 2022 presenta una disminución de un 1,7% en comparación al mismo periodo del año anterior.
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La visita fue liderada por el director de Aproleche de Osorno, como parte del compromiso de vinculación que tiene la Asociación Gremial tras convertirse en auspiciador de la temporada 2022 del club.
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“Entregamos un producto de primera necesidad para el bienestar de la población mundial”
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Tras la aprobación hecha por el directorio del Consorcio Lechero, la CALS forma parte de los 20 socios de la institución que representan a toda la cadena del sector lácteo.
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El sello Certified Humane de Bienestar Animal, es gracias a su modelo productivo de excelencia que se sustenta en el manejo de las praderas y el libre pastoreo (grass fed) de sus vacas.
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Fue así como esta semana se donaron bolsas de productos y helados a 180 estudiantes, durante el tradicional desayuno navideño que realiza la escuela.
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El congreso se desarrolló entre el 30 de noviembre al 2 de diciembre, el objetivo fue presentar ponencias que contribuyan a la mejora de proyectos en estos rubros.
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Esta actividad se centró en el bienestar animal y cuyo objetivo fue presentar nuevas herramientas para mejorar el trabajo junto a sus rebaños.
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El curso contó con la presencia de importantes chefs internacionales, Docente de pastelería IAG y la Campeona del VII Campeonato Argentino de Maestros Pasteleros.
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Con el compromiso de continuar consolidando su impacto social, económico y ambiental, la lechera Manuka publica su cuarto Reporte de Sostenibilidad.
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