Para compartir los avances en sustentabilidad del sector lácteo y exponer los desafíos en este tema, el directorio y socios del Consorcio Lechero se reunió con el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
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Luego de un crecimiento notable en 2022, las exportaciones de productos lácteos chilenos vienen a la baja en 2023.
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Con la participación del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora nacional de Odepa, Andrea Garcia, sesionó en Santiago la Comisión Nacional de la Leche, instancia que asesora al Ministro de Agricultura en los temas relativos al sector lácteo.
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En la ocasión se presentaron avances del trabajo realizado por los sectores público y privado y se estableció una hoja de ruta de cara a los desafíos venideros dentro de la industria lechera local.
Read MorePese al débil desempeño de mayo, en el acumulado enero – mayo aún mantiene un alza respecto del año anterior.
Read MoreUna reciente nota de prensa difundida por Chilevisión Noticias abordó la situación actual de la leche, uno de los productos más comunes del consumo diario en el hogar y para muchos que no puede faltar a la hora de comenzar el día.
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Comparado con el año anterior, la recepción de leche cruda en la Región Metropolitana y La Araucanía presentan un alza leve, mientras en las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos la tendencia observa es a la baja.
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Cabe señalar que la categoría que reúne a Lácteos, Quesos y Huevos presentó en el mes de junio un aumento de 1,7%, mientras la división Alimentos subió un 0,4%.
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El presidente de Fedeleche, dijo que ‘la producción de leche sustentable es una garantía para nuestros consumidores, quienes están cada vez más alerta a las acciones de las empresas desde el punto de vista medioambiental’.
Read MoreDe acuerdo a Fedeleche en base a los datos publicados por Odepa, la producción nacional de leche cruda en comparación con igual periodo del año anterior registra al mes de marzo una caída de un 5,7%, sumando 695,54 millones de litros.
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