Ganadería

Abre primera barrera sanitaria del SAG

octubre 10, 2019
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Al igual que todos los años, el pasado 25 de septiembre, el Servicio Agrícola y ganadero (SAG) de la región del Maule abrió la primera barrera sanitaria correspondiente al sector…

Recomendaciones y aumento de consumo de carnes magras en primavera

octubre 10, 2019
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Por: Miguel “Serrucho” Valenzuela, Chef de cadena El Carnicero, maestros en carnes Estamos en plena primavera y la preocupación por la alimentación sana, para verse y sentirse bien, impulsa el aumento…

Autoridades del agro se reunieron en seminario de ganadería moderna en Coyhaique

septiembre 27, 2019
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Durante la jornada se presentaron experiencias internacionales, sobre producción ganadera en zonas extremas y asociatividad empresarial entre productores bovinos (Mundo Agropecuario). Actores regionales de la industria ganadera se reunieron en…

Autoridades conocen infraestructura para desembarco de animales en Llico

septiembre 26, 2019
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Medida busca disminuir la carga animal que existe en la zona, la que será fiscalizada por funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero (Mundo Agropecuario). El Seremi de Agricultura, Francisco Lagos,…

SAG realiza balance positivo de fiscalizaciones de Ley de la Carne y uso de FMA en Biobío

septiembre 25, 2019
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Funcionarios del SAG cursaron 17 infracciones en la región, principalmente por movimiento de animales sin registro de DIIO y en el caso las carnicerías por no contar con rótulos de cortes…

Toros genómicos se remataron en el “Día del Toro” de INIA La Pampa

septiembre 25, 2019
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La quinta versión de este evento tuvo como novedad que los animales que se remataron fueron evaluados por un panel genómico internacional, que los comparó con reproductores de países como…

En INIA La Pampa se realizará “Día del Toro”

septiembre 17, 2019
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La quinta versión de este evento está programada para el próximo martes 24 de septiembre de 2019, a partir de las 10:00 horas, en el Centro Experimental INIA La Pampa,…

SAG refuerza fiscalización de carnes en el mes de la patria

septiembre 12, 2019
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Previo a las fiestas patrias, inspectores de Protección Pecuaria de la Oficina Arica del servicio han intensificado la fiscalización en la distribución y expendios de carnes, con la finalidad de…

Consejos de manipulación y como anticipar compra de carne para Fiestas Patrias

septiembre 11, 2019
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El experto en carnes, Jorge Escobar, entrega una serie de consejos para consumir y comprar carne con tranquilidad y no pasar malos ratos (Mundo agropecuario). Se acerca el 18 y el…

Innovación en productos cárnicos procesados con menos sodio y grasas saturadas

septiembre 6, 2019
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Este proyecto integró como empresas asociadas a Fábrica de Cecinas y Carne HICAR, Fábrica de Cecinas Don Queco, Fábrica de Cecinas y Embutidos Sabro-Sur Ltda (Mundo Agropecuario). Productos cárnicos artesanales…

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