Radiografía del sector lácteo nacional a cargo del gerente de Fedeleche, Carlos Arancibia, y el gerente de Exporlac, Guillermo Iturrieta.
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La recepción de leche cruda registró entre enero – marzo de 2021, una variación de un 0,4% respecto de igual periodo del año anterior
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La jornada contó con variados investigadores y emprendedores, y se dividió en cuatro secciones: Leche, carne, hortalizas y papas, cuyos rubros potencian el trabajo desarrollado en la provincia.
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El médico veterinario, Sergio Niklitschek, de vasta y reconocida trayectoria, asumió este cargo en la última Asamblea Anual de socios del Consorcio Lechero.
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Las 1.394 cooperativas vigentes y activas suman un total de 2.006.614 socios, de los cuales un 95% se concentran en el sector servicios.
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En mayor o menor grado, el déficit hídrico registrado en época estival terminó afectando la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor.
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La empresa socia del Consorcio Lechero, Prolesur recibió de manos de la Fundación Carlos Vial Espantoso dos importantes reconocimientos.
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La decisión de posponer 9° Congreso Chilelácteo, es en virtud de complejo contexto que enfrenta el país desde el punto de vista sanitario y la responsabilidad que supone convocar a un encuentro de esta envergadura por sus aforos y características.
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La crisis de los precios lácteos ya pasó a ser historia, China incrementa sus compras y mueve el mercado pese al Covid-19
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Esta priorización es la que se realizó en la Agenda de Desarrollo Sustentable para el Sector Lácteo de Chile, y aquí se comparten las principales claves de la lechería sustentable nacional.
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