El encuentro reunió a autoridades regionales, representantes del mundo académico, gremial y productivo, quienes coincidieron en la urgencia de repensar la forma en que se produce, comunica y consume la carne en el país.
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Francisco Canto, María Eugenia Martínez, Rodrigo Morales y Germán Holmberg, son autores de un capítulo dedicado a la producción ovina de la Región de Los Lagos en Chile.
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En estos estudios se analizó el efecto del sistema tanto en la fruta en precosecha, durante su maduración en planta, como en la fruta ya cosechada, evaluando parámetros de calidad y duración de su vida útil.
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Fedeleche avanza con una mirada estratégica, enfocándose en fortalecer el consumo nacional, proyectar el desarrollo sostenible y asegurar la participación activa de nuevas generaciones en la cadena lechera.
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Perspectivas. La información contribuye a la formulación de estrategias regionales que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector lácteo chileno.
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Un fondo de aproximadamente $1.500 millones será destinado para la versión 2026 del “Concurso Silvoagropecuario”.
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El gerente general de Frutas de Chile destacó la importancia del trabajo de escaneo de contenedores, pero observó que existen materias que mejorar.
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Según datos de la firma WestRock, el 81% de los consumidores ha comprado un producto nuevo simplemente porque el packaging les llamó la atención.
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La leche en polvo representó el 25,7% de las exportaciones al sumar envíos por 31,4 millones de dólares, un 94,0% más que el año previo. Mientras los envíos de queso, concentraron un 15,7%, con aumentaron un 19,7% hasta los 19,2 millones de dólares.
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Nova Agro adopta tecnología de AlbionTech™ para avanzar hacia una agricultura regenerativa funcional, con soluciones adaptadas al campo real.
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