El encuentro comenzó con la presentación de los avances del Programa de Mejoramiento Genético, dictado por Javier Zapata, Coordinador del Módulo de Inseminación Artificial de Cooprinsem.
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Con una actividad con productores lecheros en Fresia, provincia de Llanquihue, comenzó el proceso de certificación de la sustentabilidad de predios lecheros.
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El déficit hídrico de la región del Biobío ya está generando pérdidas en el sector lechero, aseguró el presidente de la Federación Nacional de Productores Lecheros (Fedeleche), Marcos Winkler.
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El aporte de estos indicadores, explica el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, permiten revisar la evolución sectorial desde 2014 y constituyen una herramienta de análisis que se suma a la estadística que entregan organismos como ODEPA y el INE
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Los lácteos son un aporte a la salud cardiovascular, a la formación y conservación de la masa muscular, por su proteína de alta calidad y a la prevención de osteoporosis.
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Esta iniciativa cuenta con la colaboración de los investigadores de INIA Emilio Ungerfeld y Francisco Salazar y de los académicos Alejandro Buschmann de la Universidad de Los Lagos y Juan Pablo Keim de la Universidad Austral de Chile.
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El denominado “Acuerdo de Libre Competencia para la industria de la leche” permitirá a los productores , conocer con antelación las condiciones y precios con los que se recibirá su producto por parte de la industria procesadora.
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Producir alimentos como fueron diseñados por la naturaleza, ése es el gran objetivo de Ecoterra, la startup que está promoviendo la sustentabilidad futura del mundo agrícola con su plataforma colaborativa.
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Esto se debe al crecimiento bacteriano en tejidos y en ambientes semicerrados. El control del estrés calórico debería formar parte del plan sanitario de prevención en los lugares de ordeña.
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Ya se viene la “Copa MILO Chile 2021”, el campeonato mixto de baby-fútbol a nivel nacional para niñas y niños entre 9 y 12 años. Abarca once ciudades del país y se está desarrollando desde el 25 septiembre hasta el 16 de enero del 2022.
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