En el primer recorrido por las plantas productoras de quesos de este grupo, la anfitriona fue Constanza Borlone, quien se mostró contenta y agradecida por la visita y los aportes que recibió.
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La jornada concluyó con una charla dirigida por Jaime Giacomozzi, Analista de Mitigación del Cambio Climático de Odepa, en la que se abordó el plan de mitigación del cambio climático en el sector silvoagropecuario.
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El encuentro “Mitos y oportunidad del sector ganadero de la región de Los Lagos” organizado por Ganacoop y apoyado por Corfo Los Lagos, fue el espacio de conversación, análisis y discusión para los diferentes actores de la cadena de productiva.
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El director de la Escuela de Nutrición de la U. de Chile recomienda que el consumo e huevo sea incluido en las Guías Alimentarias del país.
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En este estudio se busca desarrollar barras de cereal con diferentes niveles de concentración de algas marinas de la especie Callophyllis variegata.
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Este programa tiene como propósito capacitar a profesionales vinculados al ámbito cooperativo, con la finalidad de acompañar y guiar en el proceso de desarrollo de las cooperativas.
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La mesa de expertos de la categoría, conformada por los principales referentes nacionales del sector, seleccionaron de entre 32 postulaciones a los tres finalistas de esta versión.
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Chile, el país con mayor incidencia de obesidad de América Latina, registra un consumo per cápita anual de casi cien litros por debajo de la que tienen en promedio los países desarrollados
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A través de su Centro de Experiencias acompañó a los emprendedores de la industria gastronómica con cursos, talleres y competencias.
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En este encuentro, representantes de toda la cadena de valor del sector ganadero se reunieron para discutir cómo trabajar juntos en el fortalecimiento y la potenciación efectiva de esta industria.
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