En la Región de Los Lagos desarrollan quesos finos de exportación con leche cruda

Kimena Blaña y su hija Carolina Garcés, ambas productoras de leche de la zona, consiguieron el objetivo gracias a un proyecto CORFO, que contó con el apoyo de INIA y…

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Mamá con su hijo sacan adelante quesería complementando sus conocimientos

En la actualidad cuentan con una sala de procesos con resolución sanitaria por la Seremi de Salud y con la formalidad ante el Servicio de Impuestos Internos (Mundo Agropecuario). Norma…

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Nuevo seminario vocacional se centró en la asociatividad y emprendimiento juvenil

Con más de 200 estudiantes de 4° medio de los liceos agrícolas de la región de Los Lagos, se realizó en el Aula Magna del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei,…

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Quillayes y Surlat firman acuerdo de fusión para operar en conjunto en el mercado chileno

Ambas compañías buscan impulsar su potencial innovador, ampliar su oferta de productos de valor agregado y diversificar sus canales de distribución en todo Chile (Mundo Agropecuario). Las empresas de productos…

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Lecheros en Osorno valoran aprobación de ley de etiquetado

El presidente de Aproleche Osorno, reconoció el esfuerzo que durante dos años hicieron los parlamentarios previamente al momento de la votación, ya que existió un consenso transversal de proteger a…

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Déficit lácteo nacional anota baja en el primer semestre

En el primer semestre de 2019, el déficit nacional lácteo retrocedió 19,1 millones de litros equivalentes respecto de igual periodo del año anterior (Mundo Agropecuario). La caída se explica principalmente…

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Semana mundial sin lácteos

Columna de opinión: Nicolás Pizarro Promovida por grupos veganos y vegetarianos recientemente se inició una campaña mundial para no consumir lácteos durante una semana, entre el 22 y 29 de…

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Seminario “Adaptación y mitigación de los sistemas de producción de leche al cambio climático”

La Subdirectora Nacional de I+D de INIA, Marta Alfaro, junto con dar a conocer la visión institucional, llamó a tener siempre presente el tema del Cambio Climático más allá de…

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40 vs 41 horas: SAGO critica al PC y al Gobierno por discusión en torno a jornadas laborales

La Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (SAGO), llamó a terminar con “los ofertazos” a propósito del debate instalado por la disminución de horas laborales (Biobiochile.cl). Desde SAGO agregaron que…

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Presidente de Fedeleche respalda el modelo cooperativo y afirma que “modificarlo limitaría su desarrollo”

Timonel del gremio lechero nacional, Eduardo Schwerter, comentó los alcances del reciente estudio publicado por Clapes UC (Mundo Agropecuario).  El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche),…

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