El jueves 26 y viernes 27 de noviembre se llevó a cabo la 28° Asamblea General Anual de FEPALE, la cual en esta ocasión se realizó en formato virtual. En…
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Este lunes 30 continuará el ciclo de webinars de Gracias a la Leche del Consorcio Lechero. A través de estos seminarios virtuales se presenta el libro “Lácteos: Nutrición y Salud”,…
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Un nuevo informe de la Oficina de Estadísticas y Políticas Agrarias (Odepa) sobre el Balance de Comercio Exterior en productos lácteos reveló que entre enero – octubre de 2020, las…
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Iniciativa del Consorcio Lechero para valorizar la leche y sus derivadosA través de información científica se busca relevar beneficios del consumo de lácteos. En la tercera sesión del Dairy Farms…
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Los datos publicados por Odepa muestran que la recepción nacional de leche cruda anotó un alza de 6,3% entre enero – septiembre de 2020 en relación con el mismo periodo…
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El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria gastronómica en segmentos como Bakery, Italian Kitchen o Catering, es ideal para resaltar preparaciones como salsas,…
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Entre un 5 y 8% de aumento de producción, menos casos de cojeras y de mastitis, son los resultados preliminares de la primera temporada. A casi un año de la…
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En los primeros nueve meses del año, las importaciones de lácteos, en litros equivalentes, acumulan 638,5 millones de litros, lo que supone un alza de un 14,8% respecto del año…
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Las bombillas serán reemplazadas por otras hechas con un 95% de papel las que contarán con la certificación FSC (Forrest Stewardship Council), asegurando que el origen del material proviene de…
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La encuesta de expectativas para el sector lácteo realizada por Fedeleche y la Universidad de Los Lagos proporcionó información relevante acerca de ocho variables inherentes al sector lácteo. Cuenta con…
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