Los datos publicados por Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) revelan que la recepción nacional de leche cruda se incrementó en un 6,3% entre enero – octubre de 2020…
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La recepción de leche cruda de la industria láctea mayor, entre enero y octubre de 2020, es un 6,3% superior al mismo periodo del año anterior, situándose en 1.775,9 millones…
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Como ya se ha hecho tradición durante estos años y más aún, en estos tiempos tan complicados que estamos viviendo producto de la pandemia; la Asociación Gremial de Productores de…
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El Ministerio de Agricultura, a través de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), licitó el “Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche…
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*Con la presencia del ministro de Agricultura, Antonio Walker y de la representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, Eve…
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Entre los principales, el avance de las vacunas contra el Covid-19, menos incertidumbre política después de las elecciones de EE.UU, un dólar más débil que ayuda a los precios de…
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La crema de leche UHT es ideal para preparaciones dulces como saladas, gracias a su mayor estabilidad y mejor rendimiento a la hora de batir y cocinar. Soprole Food Professionals,…
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En esta actividad participaron el Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Eduardo Winkler; el investigador del INIA Remehue, Ignacio Subiabre; el presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler;…
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Los envíos nacionales comparados con el año pasado aumentaron su facturación en US$ 3,3 millones entre enero y octubre de 2020, mientras en este mismo periodo, las compras en el…
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El libro “Lácteos: Nutrición y Salud” será presentado este viernes 4 de diciembre, dentro del ciclo de webinars de Gracias a la Leche del Consorcio Lechero. A través de estos…
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