Las preocupaciones son diferentes para la zearalenona (ZEN): dado que tiene una estructura muy similar a la del estrógeno, la ZEN puede adherirse a los receptores presentes en diferentes partes del organismo, como el útero, la glándula mamaria, el hipotálamo y la glándula pituitaria.
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La suplementación con microalgas marinas como Schizochytrium limacinum son una opción interesante para enriquecer la leche de vacas sin afectar negativamente su productividad y composición.
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Hay hábitos de vida y de alimentación que requieren ser cambiados por las personas. Y, en este Mes del Corazón, vale la pena revisar aspectos que pueden aportar en la protección contra las enfermedades cardiovasculares.
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Entre los cinco principales países de destino Emiratos Árabes Unidos se mantiene como el más incidente, con una participación de un 12,8%. En segundo lugar, figura Perú alcanzando un 6,7% del mercado.
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Junto con la charla técnica, la capacitación consideró una demostración en terreno del uso de equipos de campo para análisis de purines de lechería.
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Lionel Mancilla, Gerente General de COLUN, indicó que agradecemos el que nuestra ciudadanía nos reconozca como una marca que cuenta con un propósito claro, que se conecta con la realidad y que busca ser siempre un aporte a la sociedad.
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El valor de las importaciones de productos lácteos entre enero – junio de 2021 refleja un aumento de un 38,6% en relación a igual periodo del año anterior.
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Se trata de la heladería “La Huacha”, cuyos productos en base a leche 100% fresca, y las mejores frutas de la zona, ya son conocidos y apreciados por los habitantes de Puerto Varas y Puerto Montt.
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El primer programa de innovación abierta enfocado en el sector lechero, “Inmersión Agricultura” será el punto de encuentro entre los productores lecheros y un abanico de soluciones tecnológicas provenientes del mundo de la innovación y el emprendimiento.
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En una mesa redonda, donde el máximo representante de los productores de leche compartió con representantes gremiales de los distintos rubros silvoagropecuarios del país.
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