Ganadería

Las exportaciones de carne bovina hasta abril registran 7.182 toneladas, 13% superior a 2021

El índice de precios de la carne de la FAO, se situó en un promedio de 121,9 puntos en abril, lo cual representa un aumento de 2,7 puntos (un 2,2 %) respecto de marzo.

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Ganadería

Disminución de la importación de carne abre oportunidades para la producción local

Una de las razones en el caso de la carne importada tiene relación con que el precio para oriente está muy atractivo, por ejemplo en el caso de Brasil está más atractivo exportar a China que a Chile.

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Agricultura

SAG y Chilecarne implementan Certificación Remota

Al respecto, el Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, indicó que “este piloto nos permite plantearnos una forma distinta de hacer las cosas y de responder a las necesidades de un sector productor y exportador que requiere de nuestro apoyo.

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Agricultura

Realizan primer Día de Campo Virtual centrado en la investigación y emprendimiento de productos locales

La jornada contó con variados investigadores y emprendedores, y se dividió en cuatro secciones: Leche, carne, hortalizas y papas, cuyos rubros potencian el trabajo desarrollado en la provincia.

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Ganadería

Ganaderos locales posicionan producción de carnes de libre pastoreo

Hasta el predio de Alberto Neumann, en Puerto Varas, llegó la ministra, María Emilia Undurraga, junto al Intendente de la región de Los Lagos, Carlos Geisse para conocer el proyecto de sello de origen para las carnes de libre pastoreo que se trabaja a nivel local

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Ganadería

Experto busca aumentar la grasa infiltrada de la carne producida en base a pradera

Mediante una selección genética y la incorporación de granos locales como maíz y avena en la engorda final, el investigador de INIA, Rodrigo Morales, busca mejorar el perfil de ácidos…

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Ganadería

SAG informa requisitos para exportar productos cárnicos a China en Palena

Los envíos de productos cárnicos al mercado Chino, representan más del 75% de las exportaciones de carnes y su faena se desarrolla principalmente en plantas de la región de Los…

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Sustentabilidad

Dan a conocer propiedades saludables de alimentos de la zona sur

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó estudios sobre la composición y calidad de la carne bovina y ovina, quesos de la Región de Los Lagos, así como interiores de…

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Agricultura

Organizan parrillada en la plaza de Temuco para promover el consumo de carne chilena

Ricardo Senn, llamó a que se prefiera a los productores ganaderos locales para que los recursos queden en la Región (Mundo Agropecuario). En la plaza Aníbal Pinto de Temuco, el…

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Ganadería

ODEPA y SAG realizan importante reunión con Comité Estadístico de la Carne

El objetivo principal de la reunión, tanto en el ámbito técnico como metodológico, fue revisar los avances y contenidos de un boletín estadístico e interactivo SIPEC para el sector (Mundo…

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