Mediante una selección genética y la incorporación de granos locales como maíz y avena en la engorda final, el investigador de INIA, Rodrigo Morales, busca mejorar el perfil de ácidos…
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Los envíos de productos cárnicos al mercado Chino, representan más del 75% de las exportaciones de carnes y su faena se desarrolla principalmente en plantas de la región de Los…
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El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó estudios sobre la composición y calidad de la carne bovina y ovina, quesos de la Región de Los Lagos, así como interiores de…
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Ricardo Senn, llamó a que se prefiera a los productores ganaderos locales para que los recursos queden en la Región (Mundo Agropecuario). En la plaza Aníbal Pinto de Temuco, el…
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El objetivo principal de la reunión, tanto en el ámbito técnico como metodológico, fue revisar los avances y contenidos de un boletín estadístico e interactivo SIPEC para el sector (Mundo…
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Actividad reunió a cerca de 200 agricultores y ganaderos de la zona centro sur de Chile, y contó con la participación de reconocidos expositores de Chile, Argentina y Brasil, tanto…
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Durante 3 años, usando la metodología GTT, un grupo de 12 productores ganaderos recibió el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA (Mundo Agropecuario)….
Read MoreEl gremio solicitará al Ministerio de Salud que fiscalicen los productos de origen vegetal que hoy se venden con ese nombre (Pulso-La Tercera). Las alternativas vegetales a producto de origen…
Read MoreEl banco de inversión elevó su proyección de precios al consumidor para febrero a 3,9% desde 3,2% (Pulso-La Tercera). La famosa carne de vacuna de Argentina habría surgido como uno…
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Fiscalizadores de la Autoridad Sanitaria llamaron a la población a consumir carnes y sus derivados siempre en lugares establecidos, que cuenten con resolución sanitaria y que cumplan con el reglamento…
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