Tras un brote de fiebre aftosa en Brandeburgo, no se han certificado productos pecuarios de riesgo desde ese mercado a Chile.
Read More
En un paso significativo para consolidar sus lazos comerciales, Chile y China firmaron dos nuevos protocolos que permitirán una expansión de las exportaciones de frutas y carne chilena hacia el…
Read More
En la oportunidad se destacaron las marcas sectoriales como herramienta para posicionar productos chilenos en mercados internacionales.
Read More
El directivo destacó el liderazgo de INIA Remehue en investigación en sistemas de producción de leche y carne más amigables con el medio ambiente, el aporte en semillas certificadas de papa y cereales.
Read More
La organización de la ONU sostuvo que los macronutrientes que aportan no se obtienen fácilmente en calidad y cantidad de los alimentos de origen vegetal.
Read More
Toques acaramelados y sabores agridulces y ahumados, son parte de las características de estos productos que buscan diferenciarse de los cortes tradicionales.
Read More
Los participantes mostraron sus particulares formas de cocción y uso de ingredientes, para tener la mejor preparación, utilizando para aquello carne de vacuno, corte Tapabarriga.
Read More
De este modo, se evitaría la confusión de los consumidores, ante la gran cantidad de productos que son ofertados como carne en locales comerciales, y que en realidad corresponden a productos de origen vegetal.
Read More
El índice de precios de la carne de la FAO, se situó en un promedio de 121,9 puntos en abril, lo cual representa un aumento de 2,7 puntos (un 2,2 %) respecto de marzo.
Read More
Una de las razones en el caso de la carne importada tiene relación con que el precio para oriente está muy atractivo, por ejemplo en el caso de Brasil está más atractivo exportar a China que a Chile.
Read More