Lácteos

Productores de leche y carne de Fresia aumentan 44% su producción con apoyo del INIA

Durante 3 años, usando la metodología GTT, un grupo de 12 productores ganaderos recibió el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA (Mundo Agropecuario)….

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Chilelácteo 2019 ahondará en las claves de la asociatividad lechera y un cooperativismo exitoso

Con expertos de primer nivel y casos concretos del ámbito nacional e internacional, el principal encuentro del sector lechero pondrá acento en nuevos modelos y herramientas de desarrollo para una…

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Seminario abordará evidencia científica en favor de los beneficios del consumo de lácteos

Orientado a productores de leche, profesionales del sector lácteo, estudiantes, académicos y profesionales de la salud, el evento se llevará a cabo en Osorno y contará con la participación del…

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Nueva cooperativa lechera defiende presencia de grandes empresarios para impulsar el negocio

La asociación que se constituyó esta semana tiene como integrantes a productores relevantes, como la neozelandesa Manuka y a los empresarios Nicolás Ibáñez y José Antonio Garcés (El Mercurio). Esta…

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Consorcio Lechero y Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la U. de Chile firman Convenio de Colaboración

A través de esta alianza se espera generar proyectos concretos que vinculen más estrechamente a la Universidad de Chile con las necesidades del sector lechero (Mundo Agropecuario). Con el objetivo…

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Aseguran que la brecha generacional es el gran desafío de la lechería en el mundo

Temas como la integración generacional y la utilización de nuevas tecnologías, fueron parte del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros realizado recientemente en Panamá, en el que participó una delegación de…

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Referentes de la industria láctea mundial se darán cita en el 8° Congreso Chilelácteo 2019

Se podrá conocer las perspectivas y oportunidades del sector a partir de las más de 20 presentaciones que se efectuarán por parte de destacados especialistas internacionales, representantes de los países…

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Estudio revela que el consumo del popular yogurt de pajaritos ayuda a pacientes diabéticos

El probiótico actuó positivamente sobre la microbiota intestinal de adultos con diabetes Mellitus Tipo 2 tratados con metformina (Mundo Agropecuario). La metformina es habitualmente la primera elección de medicamento para…

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Conciliación puso fin a demanda ambiental contra Lácteos del Sur

Las partes aceptaron sin modificaciones las bases del acuerdo conciliatorio propuesto por el Tribunal Ambiental de Valdivia (Mundo Agropecuario). La verificación integral al correcto funcionamiento de la Planta de Tratamiento…

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Aproleche e Inacap recogerán percepciones y necesidades tecnológicas del sector lechero

Investigación levantará información sobre percepción y necesidades de adopción de tecnologías ligadas a automatización y la robótica; uso de ERNC; cuidado de las aguas superficiales y Tecnologías de Información y…

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