Especialistas destacan el aporte productivo y nutricional de la carne bovina regional
El PTI de la Carne Bovina Los Lagos, impulsado por Corfo Los Lagos, realizó en Puerto Montt...
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INIA capacita a productores de la Cooperativa Ovinos San Juan de la Costa en charcutería ovina
Agregar valor a productos de la raza de cordero Künko y aprovechar la carne de las ovejas...
Ganadería climáticamente inteligente impulsa alianzas en el Cono Sur
En el marco del proyecto regional GANASUR, un Taller Virtual reunió a representantes de Argentina, Brasil, Chile,...
Sector bovino del sur proyecta su desarrollo con mirada de largo plazo
Con una amplia participación del mundo público, privado y académico, el PTI de la Carne Bovina de...
Publican estudio sobre ácidos grasos en carne bovina a pastoreo con tecnología NIRS
Estudio de INIA confirmó que la carne bovina de libre pastoreo en Chile presenta perfiles de ácidos...
Chile y Brasil acuerdan avanzar en negociaciones por medidas contra influenza aviar
Chile y Brasil acordaron certificación electrónica para el pisco y medidas conjuntas contra influenza aviar tras reunión...
El PTI de la Carne Bovina de Los Lagos potencia la colaboración entre productores y promueve el crecimiento del sector, reforzando la presencia de la carne regional a nivel nacional. Leer Más
Participantes de programa ejecutado por Pro Tiltil e INDAP conocieron dos exitosos emprendimientos de la zona, que han apostado por la producción de quesos artesanos y otros subproductos de gran calidad. Leer Más
El FMA es un documento obligatorio y que permite seguir el rastro de los animales desde su origen, protege la sanidad y previene delitos como el robo de ganado Leer Más
El encuentro reunió a autoridades regionales, representantes del mundo académico, gremial y productivo, quienes coincidieron en la urgencia de repensar la forma en que se produce, comunica y consume la carne en el país. Leer Más
Francisco Canto, María Eugenia Martínez, Rodrigo Morales y Germán Holmberg, son autores de un capítulo dedicado a la producción ovina de la Región de Los Lagos en Chile. Leer Más
Esta instancia permitió promover la carne bovina regional como un producto con atributos diferenciadores como la calidad, trazabilidad y origen conocido. Leer Más
