El objetivo de la industria láctea es extender la vida útil de los alimentos, conservando todas las propiedades organolépticas y frescura por medio del envasado con atmosfera modificada.
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Read MoreEste pasado jueves, en los salones del Hotel Sonesta, la Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche), desarrolló su Asamblea Anual de Socios 2023.
Read MoreFedeleche F.G. se refirió, a través de su presidente, a la necesidad de alcanzar los objetivos productivos con sistemas sostenibles.
Read MoreLa actividad tuvo como objetivo resaltar los atributos y beneficios para la salud humana que posee la leche, así como la importancia de la producción lechera para el país.
Read MoreUn programa amplio de actividades contempla el Mes de la Leche, que institucionalmente desarrolla el Consorcio Lechero y sus áreas de acción.
Read MoreLa producción nacional de leche cruda en comparación con igual periodo del año anterior registra al mes de marzo una caída de un 5,3%, sumando un total de 532,13 millones de litros.
Read MoreEl estudio permitirá conocer los efectos a nivel nutricional del consumo de leches emergentes como la leche de burra y cabra, en comparación con leche de vaca, con y sin lactosa.
Read MoreAvanzar en el uso responsable y prudente de productos antimicrobianos es una tendencia mundial de la cual Chile no está ausente.
Read MoreLa Leche es un producto esencial en la mesa de muchos diariamente, por los mismo afecta directamente la economía de la familia chilena.
Read MoreCon un enfoque en el desarrollo sustentable del sector, se llevaron a cabo diversas charlas a cargo de especialistas nacionales e internacionales.
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